Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

02.03.2018 Odsłon: 1286
5.0 (4 oceny)
Pierogi z kaszą jaglaną i serem
60 min
3-4 os.
Rena1
Rena1

Pierogi z kaszą jaglaną i serem są bardzo podobne do ruskich pierogów. Można je podawać z usmażonym boczkiem lub cebulką.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 199

30 min
4
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 30

30 min
2
Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym

Dania główne Makaron tagliatelle z mięsem mielonym w sosie śmietankowo -ziołowym

Proste, szybkie danie dla zapracowanych. Danie jest smaczne i pożywne. Polecam

Odsłon: 91

30 min
2
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 52

15 min
1
Elastyczne naleśniki do krokietów
Agatucia
Agatucia
Dodatki

Elastyczne naleśniki do krokietów

Dodatki Elastyczne naleśniki do krokietów

Sprężyste, elastyczne naleśniki do krokietów. Doskonale się zawijają nie pęk...

Odsłon: 146

30 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 26

30 min
1
Dania główne
Pierogi z kaszą jaglaną i serem
Pierogi z kaszą jaglaną i serem
Autor:
Rena1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 200 ml wody
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
  • szczypta proszku do pieczenia
  • Nadzienie:
  • 20 dag sera twarogowego
  • 15-20 dag kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • sól, pieprz do smaku
  • Pozostałe składniki:
  • cebula
  • boczek wędzony
  • smalec lub olej
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Masło rozpuścić w ciepłej wodzie. Przesianą mąkę wymieszać ze szczyptę soli i proszku do pieczenia. Dodać jajko, połączyć z wodą, zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i pozostawić na pół godziny.

2

Nadzienie: Kaszę wypłukać w zimnej wodzie, przelać wrzątkiem i ugotować na sypko z dodatkiem odrobiny soli, ostudzić. Twaróg włożyć do miski, rozgnieść widelcem, dodać zimną kaszę,

3

Cebulę drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju, ostudzić połączyć z kaszą, dodać, majeranek i paprykę. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

4

Ciasto rozwałkować, wykrawać foremką do pierogów nałożyć farsz.

5

Przykryć drugim krążkiem i dokładnie zlepić.Gotować w osolonej wodzie 3-4 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Podawać okraszone zrumienionym na tłuszczu boczkiem lub cebulką.