Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Pierogi z kiszką.

04.06.2016 Odsłon: 12479
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
balbinka568
balbinka568

Dla wielu osób to może być coś nowego, ale jak spróbują będą mile zaskoczeni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta jajeczna z łososiem

Śniadania Pasta jajeczna z łososiem

Dzisiaj pyszna pasta jajeczna z łososiem do pieczywa. Przepis prosty , łatwy,...

Odsłon: 166

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Desery

Pączki na tłusty czwartek

Desery Pączki na tłusty czwartek

Prosty i łatwy przepis na puszyste , smaczne i mięciutkie pączki. Kto raz wy...

Odsłon: 487

30 min
10
wałek
wałek
Zupy

Kapuśniak na żeberkach

Zupy Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak z kapusty kiszonej na żeberkach i kości wędzonej to pyszna, zimowa,...

Odsłon: 209

30 min
4
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Kruche, kakaowe ciasteczka

Desery Kruche, kakaowe ciasteczka

Pyszne, kakaowe, domowe ciastka. Bardzo łatwe!

Odsłon: 1272

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Babcina zupa bez mięsa

Zupy Babcina zupa bez mięsa

Z uwielbieniem wspominamy babciną kuchnię. Przywołuje piękne wspomnienia z d...

Odsłon: 2367

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Desery

Pączusie samoobracajace się w czasie smażenia

Desery Pączusie samoobracajace się w czasie smażenia

Łatwe do zrobienia. Same się obracają w czasie smażenia.

Odsłon: 845

30 min
5
Dania główne
Pierogi z kiszką.
Autor:
balbinka568
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • FARSZ:
  • -Kiszka 0,5 kg
  • -Cebula 1 szt.
  • -Olej 1 łyżka
  • -sól, pieprz
  • CIASTO:
  • -Mąka 0,5 kg
  • -Jajko 1 szt
  • -Sól 0,5 łyżeczki
  • -Woda letnia 3/4 szklanki
  • -Mleko gorące 1/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie farszu z kiszki jest bardzo proste. Kiszkę podsmażamy chwilę na patelni na zeszklonej cebulce pokrojonej w kostkę. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do ostygnięcia.

2

Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej dołek. Zaparzyć ciasto wlewając w dołek gorące mleko i wymieszać widelcem. Dodać resztę składników (jajko, sól, woda) i zagnieść ciasto, dobrze wyrobić. Ma być wolne.

3

Ciasto rozwałkować na stolnicy, jeśli się klei do blatu - podsypać delikatnie mąką. Z ciasta wyciąć szklanką kółka, nałożyć farsz i skleić mocno brzegi.

4

Pierogi wrzucić na gotującą się wodę z dodatkiem soli, gdy wypłyną na wierzch gotować ok. 10 minut. Podawać z zrumienioną cebulką.