Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miałam zrobić pierogi z samej kiszonej mojej domowej roboty kapusty,ale został mi po obiedzie pieczony kurczak w piekarniku.Na drugi dzień już tak nie smakuje,więc kociaki pojadły,psisko również, reszta poszła do farszu:) Bardzo polecam takie połączenie,jest dietetyczne i smaczne:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 220
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 209
3
3
3
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 300
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 220
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 209
3
3
3
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 300
2
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z kiszoną kapustą i mięsem z pieczonego kurczaka.
Docherro
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kiszona kapusta około 1kg
- mięso pieczone drobiowe 60dkg
- cebula 3 duże
- masło 1/2 kostki
- Pieprz czarny
- sól
- NA CIASTO
- mąka 1,20kg
- woda dobrze ciepła 800ml
- sól szczypta
- 2 jajka
- Boczek wędzony usmażony do polania
- masło 1 kostka zrumienione do polania
Sposób przygotowania:
1
Kapustę ugotować około 40min.Wystudzić,odcedzić jak zimna odcisnąć i drobno posiekać. Na patelni zeszklić na maśle cebule,dodać obranego z kości i posiekanego drobno kurczaka. Wrzucić posiekaną kapustę( nie mieliłam,chciałam czuć smak i mięsa i kapusty) Wszystko doprawić do smaku pieprzem,solą ,maggi i zasmażać około 40min.Wystudzić. Zrobić ciasto,mąkę wsypać do miski ,dać jajka szczyptę soli oraz dobrze ciepłą wodę i wyrobić,jeśli jest ciasto za gęste dolać wody. Ciasto przykryć i odstawić by odpoczęło na 1/2 godz. Ja zrobiłam więcej ciasta ,bo przy okazji powstały pierogi ruskie,Wy na same z kapustą i mięsem możecie zrobić z polowy przepisu:) Ciasto cienko rozwałkować ,szklanką wykrawać kółka,nakładać farsz i zlepić.Wrzucać na posolony wrzątek i gotować 1 min.od wypłynięcia pierożków.Polewać zrumienionym masłem lub zrumienionym boczkiem,co kto lubi:)
2
Smacznego życzę!