Smaker
Dania jednogarnkowe

Pierogi z kiszoną kapustą własnej roboty.

20.12.2018 Odsłon: 1140
5.0 (14 oceny)
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Od dawna za mną chodziły takie pierogi,kapusta własnoręcznie ukiszona dała pierogom wyśmienity smak. A odsmażane na chrupiąco to już niebo dla podniebienia. Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (34)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (34)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 390

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1772

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 588

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46318

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1947

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2041

30 min
26
Dania główne
Pierogi z kiszoną kapustą własnej roboty.
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Kapusta kiszona 70-80dkg
  • cebula 2szt
  • masło 1/2 kostki + masło zrumienione do polania
  • pieprz,sól
  • mąka 1kg
  • gorąca woda 800ml
  • jajko
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Ugotowaną kapustę zmielić. Cebule pokroić w kostkę,zeszklić na maśle ,dodać kapustę i zasmażać około pół godz. Doprawić do smaku solą i pieprzem Zrobić ciasto,ma być sprężyste i lużne. Ja kroję małe kwadraty,łatwiej się robi niż wycinane szklanką i szybciej.Nie zostają skrawki,które potem trzeba od nowa zarabiać. Więc polecam mój sprawdzony sposób:) Na wykrojone kwadraty łyżeczką układać farsz,zlepić pierogi.

2

Zagotować wodę z łyżką soli,na gotującą wrzucać partiami pierogi i od momentu wypłynięcia gotować 2-3 min. Wyjąć chochlą cedzakową,polać zrumienionym masłem. Takie pierogi można również zamrozić,wystarczy wyjąć 2 godz.przed spożyciem,wrzucić na patelnię i odsmażyć.

3

Smacznego życzę!