Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 1658 Ocena: 26133
Dodano: 05.05.2020
Odsłon: 3153
5-6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Ciasto:
Przesiewamy 3 szklanki mąki, dodajemy jajka, olej lub masło i około 1/2 szklanki wody ciepłej. Solimy i dobrze wyrabiamy, aż ciasto będzie plastyczne.
Farsz:
Do mięsa dodajemy wszystkie składniki, dokładnie wyrabiamy.
Okrasa:
Pokrojoną kiełbasę w kostkę i cebulę smażymy na rumiany kolor, solimy do smaku.
Wykonanie pierogów:
Ciasto cienko rozwałkowujemy. Na rozwałkowany placek nakładamy małe kulki nadzienia i przy pomocy maszynki zlepiamy pierogi. Ja farsz przykrywałam ciastem i zlepiałam maszynką do pierogów. Gotujemy wrzucając do wrzącej i osolonej wody 3 minuty od momentu wypłynięcia pierogów na wierzch. Podajemy z okrasą (zeszkloną cebulką).
Smacznego!!!
Na skróty
Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 05 maja 2020Zgłoś do usunięcia
Pyszotka :)2 Kto głosował? | Odpowiedz