Smaker

Pierogi z mięsem

05.05.2020 Odsłon: 4995
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Okraszone cebulką i skwarkami pierogi z nadzieniem mięsnym. Do nadzienia użyto mielonego mięsa wieprzowego.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 144

>60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 33310

15 min
34
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9710

>60 min
26
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2188

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4182

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 930

15 min
5
Dania główne
Pierogi z mięsem
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 125 ml ciepłej wody
  • olej 2 łyżki lub masło 50 g
  • łyżeczka soli
  • Farsz:
  • mielone mięso wieprzowe 40 dag
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • czosnek 1 ząb przeciśnięty
  • cebula starta 1 łyżka
  • Okrasa:
  • cebula 1 szt.
  • kiełbasa śląska 1 szt.
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Przesiewamy 3 szklanki mąki, dodajemy jajka, olej lub masło i około 1/2 szklanki wody ciepłej. Solimy i dobrze wyrabiamy, aż ciasto będzie plastyczne.

2

Farsz: Do mięsa dodajemy wszystkie składniki, dokładnie wyrabiamy.

3

Okrasa: Pokrojoną kiełbasę w kostkę i cebulę smażymy na rumiany kolor, solimy do smaku.

4

Wykonanie pierogów: Ciasto cienko rozwałkowujemy. Na rozwałkowany placek nakładamy małe kulki nadzienia i przy pomocy maszynki zlepiamy pierogi. Ja farsz przykrywałam ciastem i zlepiałam maszynką do pierogów. Gotujemy wrzucając do wrzącej i osolonej wody 3 minuty od momentu wypłynięcia pierogów na wierzch. Podajemy z okrasą (zeszkloną cebulką). Smacznego!!!