Dania główne Przepis na:
pierogi z mięsem i kapustą
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8617
Dodano: 06.04.2013
Odsłon: 7840
z podanej porcji wyszło mi 80 mega pierogów :)) Zawsze jak mi zostanie mięso z rosołu to je mrożę i potem mam w sam raz do pierogów i nie tylko :))
Składniki
- 1 kg mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 płaska łyżeczka soli
- ok 1/2 litra letniej wody
- FARSZ:
- 1 kg różnego rodzaju mięsa, które pozostaje po ugotowaniu rosołu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- sól, pieprz
- 3 jajka
- ok 50-60 dkg kapusty kiszonej
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajka, dodać sól i wodę. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić, ma być wolne nie za twarde.
-
Farsz: Kapustę ugotować, odcisnąć, wystudzić i zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Mięso, cebulę i czosnek zmielić dodać do kapusty, dodać jajka wszystko połączyć i doprawić do smaku.
A resztę to wiadomo jak robić ;) Smacznego
Twoje notatki do przepisu
16093 odsłon
28
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
celina008 09 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Rewelacja,a te skwareczki z cebulką mniam.....22 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 07 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Dziękuję Wam bardzo serdecznie. W zasadzie w smaku to się aż tak bardzo nie wyczuwa tej kapusty, ale dzięki niej farsz jest bardziej wilgotny. Zawsze robiłam z samego mięsa ale kiedyś mama mi doradziła i teraz tak robię :))) Pozdrawiam24 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
uwielbiam te pierogi ! 620 Kto głosował? | Odpowiedz
Monika87 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Ja dziś na obiad również miałam pierogi, tyle że z mięskiem (też z rosołu). Ale połączenie mięsa z kapustą.. musi być ciekawe! Do ulubionych i do wypróbowania! 5 :)22 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Anetko , robiłam już różne pierogi , ale z farszem mięsa z kapustą jeszcze nie - Twój przepis i zdjęcie tak mnie zachęciło , że muszę je zrobić :)))20 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Faktycznie mega apetyczne i faje pierogi:-)))Najwyższa nota z pozdrowieniami20 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Pycha pierożki, mniam :) 522 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Elu polecam się :) ja w poniedziałki zazwyczaj mam wspomnienie niedzieli, w niedzielę gotuję obiad na 2 dni bo w poniedziałki pracuję do 16 :)))22 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Anetko, dzięki za pomysł na poniedziałkowy obiad...5..:)20 Kto głosował? | Odpowiedz