Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
z podanej porcji wyszło mi 80 mega pierogów :)) Zawsze jak mi zostanie mięso z rosołu to je mrożę i potem mam w sam raz do pierogów i nie tylko :))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
7
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
7
4
6
REKLAMA
Dania główne
pierogi z mięsem i kapustą
anetas197601
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 płaska łyżeczka soli
- ok 1/2 litra letniej wody
- FARSZ:
- 1 kg różnego rodzaju mięsa, które pozostaje po ugotowaniu rosołu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- sól, pieprz
- 3 jajka
- ok 50-60 dkg kapusty kiszonej
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajka, dodać sól i wodę. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić, ma być wolne nie za twarde.
2
Farsz: Kapustę ugotować, odcisnąć, wystudzić i zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Mięso, cebulę i czosnek zmielić dodać do kapusty, dodać jajka wszystko połączyć i doprawić do smaku. A resztę to wiadomo jak robić ;) Smacznego