Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
wszystko jest OK. ale...podsmażone ...REWELKA!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 466
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 466
5
18
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z mięsem i pieczarkami
Ewusssia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1 kg mąki pszennej
- 2 jajka
- ok 1,5 szklanki wody
- ok 0,5 kg gotowanego mięsa wieprzowego (łopatka, karczek)
- 30 dag pieczarek
- 1 jajko
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka lubczyku
Sposób przygotowania:
1
1. Składniki na ciasto dobrze wyrobić. Wody dodać tyle, żeby składniki się połączyły, ok. półtorej szklanki. Gdyby ciasto się kleiło dosypać mąki. Gotowe ciasto rozwałkować nie za grubo i szklanką wykrawać kółka.
2
2. Gotowane mięso wieprzowe zmielić.
3
Pieczarki zetrzeć na tartce i dużych oczkach i dusić, aż woda wyparuje.
4
Mięso, pieczarki, jajko oraz przyprawy dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Na każde wykrojone kółko nałożyć łyżeczkę farszu i skleić brzegi. Układać na tacy oprószonej mąką. Gotować w osolonym wrzątku ok. 10 min. Możemy je podsmażyć z cebulką...