Smaker
Sylwester

Pierogi z mięsem i pieczarkami

22.06.2025 Odsłon: 342
5.0 (4 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
Ewusssia
Ewusssia

wszystko jest OK. ale...podsmażone ...REWELKA!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1190

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457695

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1444

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2265

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4134

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 579

>60 min
17
Dania główne
Pierogi z mięsem i pieczarkami
Autor:
Ewusssia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 1 kg mąki pszennej
  • 2 jajka
  • ok 1,5 szklanki wody
  • ok 0,5 kg gotowanego mięsa wieprzowego (łopatka, karczek)
  • 30 dag pieczarek
  • 1 jajko
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka lubczyku
Sposób przygotowania:
1

1. Składniki na ciasto dobrze wyrobić. Wody dodać tyle, żeby składniki się połączyły, ok. półtorej szklanki. Gdyby ciasto się kleiło dosypać mąki. Gotowe ciasto rozwałkować nie za grubo i szklanką wykrawać kółka.

2

2. Gotowane mięso wieprzowe zmielić.

3

Pieczarki zetrzeć na tartce i dużych oczkach i dusić, aż woda wyparuje.

4

Mięso, pieczarki, jajko oraz przyprawy dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Na każde wykrojone kółko nałożyć łyżeczkę farszu i skleić brzegi. Układać na tacy oprószonej mąką. Gotować w osolonym wrzątku ok. 10 min. Możemy je podsmażyć z cebulką...