Dania główne Przepis na:
pierogi z suszonymi śliwkami...
Przepisów i artykułów: 528 Ocena: 18648
Dodano: 12.12.2014
Odsłon: 20304
smaczne pierogi
Składniki
- Ciasto: 2 szklanki mąki
- 2/3szklanki ciepłej wody,
- szczypta soli
- łyżka roztopionego masła
- Farsz: 30 dag suszonych śliwek bez pestek
- cukier
- trochę rodzynek miód do smaku
- Do polania: masło
- kilka kropel soku z cytryny
- miód
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiewamy na stół dodajemy szczyptę soli, robimy w środku dołek i wlewamy łyżkę roztopionego masła. Powoli wlewamy też wodę. Ilość dodanego płynu będzie zależała od wilgotności mąki; dolewamy tyle, ile zabierze mąka. Rozrabiamy aż powstanie jednolite, gładkie ciasto. Dobrze wyrobione ciasto powinno być elastyczne, gładkie. Pozostawiamy je na pół godziny przykrywając ściereczką.
-
W tym czasie śliwki i rodzynki zalewamy ciepła wodą, odstawiamy na 10 minut, a następnie odcedzamy i mieszamy z miodem. Ciasto dzielimy je na dwie części i wałkujemy na grubość 2 mm. Z ciasta wykrajamy szklanką krążki, na środek nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy brzegi, wrzucamy pierogi do gotującej, posolonej wody, po wypłynięciu gotujemy około 2 minut.
-
W rondelku topimy masło dodajemy trochę miodu i soku z cytryny. Pierogi podajemy polane słodkim sosem.
417829 odsłon
571
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smaker 19 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Mistrzowskie pierogi! Musieliśmy umieścić je w naszym zestawieniu najsmaczniejszych przepisów na pierogi z owocami. https://smaker.pl/newsy-11-pomyslow-na-pierogi-na-slodko,1899226,a,.htmlDziękujemy :) Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 14 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Ooo! takich nigdy nie jadłam,wyglądają zachęcająco -)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pierożki wyglądają smakowicie :-), muszę koniecznie wypróbować w tej wersji z suszonymi śliwkami :-). Pozdrawiam :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 12 grudnia 2014Zgłoś do usunięcia
Robię takie na Wigilię, pyszne :)0 Kto głosował? | Odpowiedz