Smaker
Dania jednogarnkowe

Pierogi z tuńczykiem i brokułami

11.03.2024 Odsłon: 324
5.0 (7 oceny)
>60 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 14

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki z macy

Śniadania Placki z macy

Polecam na kolację lub śniadanie.

Odsłon: 15

15 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 212

30 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto kawowe

Ciasta Ciasto kawowe

Trudno o bardziej odpowiednią przekąskę do kawy niż…ciasto kawowe. Każdy miło...

Odsłon: 2135

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 192

15 min
4
KORAL
KORAL
Śniadania

Twaróg z kapustą i czosnkiem

Śniadania Twaróg z kapustą i czosnkiem

Zdrowy i naturalnie kolorowy twaróg na pyszne śniadanie. Dodatek czerwonej ka...

Odsłon: 80

15 min
5
Dania główne
Pierogi z tuńczykiem i brokułami
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki oleju
  • szklanka mleka
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • *
  • tuńczyk w oleju - 2 puszki
  • brokuły - 700 g
  • 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • szczypta białego pieprzu
  • sól do smaku
  • *
  • sos :
  • 400 ml jogurtu
  • łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól do smaku
  • *
  • 2 łyżki oleju rzepakowego do gotowania pierogów
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Umyte brokuły ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić na sicie. Rozgnieść widelcem na małe kawałki. Na oleju spod tuńczyka przesmażyć czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać rybę i też przesmażyć. Połączyć z brokułami i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać pieprz i sól do smaku. Wystudzić. Z podanych składników zagnieść ciasto. Zostawić pod ściereczką na ok 15 min. Podzielić na 4 części i wałkować placki. Z placków wykrawać krążki. Na krążki nakładać farsz i zalepiać. Wrzucać na gotującą się, osoloną wodę z olejem rzepakowym. Po ok 3-4 minutach od zagotowania wyjmować pierogi. Najlepiej łyżką cedzakową na płaski półmisek. Podawać z sosem jogurtowym. w/w składniki na sos po prostu wymieszać. Smacznego.