Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierogi na słodko, z twarogiem i polewą tofi. Idealne na świąteczny stół.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Duży garnek, wałek, drewniana łyżka, 2 miski
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 120
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 704
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 81
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 120
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 704
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 81
2
REKLAMA
Dania główne
Pierogi z twarogiem i polewą tofi
kadzielka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 3 szklanki mąki + do podsypywania
- 50 g miękkiego masła
- 1 jajko
- 2 szklanki wody
- Szczypta soli
Nadzienie
- 500 g twarogu półtlustego
- 1 jajko
- Szczypta soli
- Łyżeczka cukru
Polewa tofi
- 300 ml śmietany (najlepiej swojskiej)
- Pół szklanki cukru
- 100 ml mleka
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypujemy kolejno mąkę, wodę, masło i białko z jajka (żółtko będzie do twarogu) Całość wyrabiamy ręką, jeśli ciasto się za mocno lepi to dodajemy jeszcze mąki. Wyrobione ciasto wałkujemy na grubość ok 1 cm.
2
Przygotowujemy twaróg. Do miski z twarogiem dodajemy resztę składników i ucieramy widelcem. Można też dodać z łyżkę śmietanki aby był bardziej klarowny.
3
Z ciasta wycinamy kółka, na środek nakładamy po łyżce twarogu. Składamy na pół i brzegi zaciskamy palcami, tak aby twaróg nie wypłynął podczas gotowania.
4
Przygotowane pierogi, gotujemy po ok 4 minuty w gotującej się wodzie. Pierogi muszą wypłynąć na wierzch. Do wody można wlać łyżkę oleju aby się nie sklejały.
5
Śmietanę podgrzewany na patelni. Dodajemy cukru ciągle mieszając. Musi się gotować min 15 minut. Dużo zależy od śmietany. Kiedy zrobi się zbyt gęsta dodajemy mleka. W efekcie powinna to być dość gęsta polewa o karmelowym kolorze.