Smaker
Dania jednogarnkowe

Pierogi ze świeżymi opieńkami

09.11.2023 Odsłon: 1616
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
AZgotuj
AZgotuj

Pierogi u nas idą w każdej ilości. Opieńki to niezywkle pyszny grzyby.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1782

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 422

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 657

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 21913

15 min
59
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1038

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 35

15 min
1
Dania główne
Pierogi ze świeżymi opieńkami
Autor:
AZgotuj
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 gram obgotowanych wcześniej opieniek
  • kilka łyżek oleju rzepakowego
  • łyżeczka soli
  • pieprz
  • spora cebula
  • Ciasto:
  • mąka pszenna typ 500 - 500 g
  • woda gorąca - 200-250 ml
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej do smażenia
  • natka pietruszki 1-2 łyżki drobno posiekana
Sposób przygotowania:
1

Oczyść grzyby i ugotuj je w osolonym wrzątku około 20-30 minut. Obierz cebulę, pokrój w kostkę i zeszklij na odrobinie oleju. Zmiel grzyby lub rozdrobnij za pomocą malaksera i dodaj do cebulki i duś kilka minut, dopraw solą, pieprzem, natką. Wystudź. Zagnieć ciasto z mąki, wody i soli. Rozwałkuj na cienki placek i wykrawaj kółka. Małą łyżeczką od herbaty ułóż na środek farsz i zlep brzegi. Gotuj w osolonej wodzie 2 minuty od wypłynięciu. Podawaj polane olejem np. lnianym. Jeśli zastaną na drugi dzień to podsmaż pierogi na rumiano.