Smaker
Wielkanoc na słodko

Pierożki z farszem z wątróbki

11.01.2023 Odsłon: 3044
5.0 (17 oceny)
Pierożki z farszem z wątróbki
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam moją propozycję na smaczne pierożki z farszem z wątróbki. Osoby, które lubią wątróbkę to takie pierożki na pewno polubią . Serdecznie polecam.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, miska, foremka do pierogów, maszynka do mielenia, łyżka cedzakowa,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3274

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 811

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6360

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11811

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2843

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28049

15 min
33
Dania główne
Pierożki z farszem z wątróbki
Pierożki z farszem z wątróbki
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • mąki około 2 szkl, ok
  • woda gorąca około 3/4 szkl,
  • masło 1 łyżeczka,
  • jajko 1 szt,
  • Farsz;
  • wątróbka drobiowa około 400 - 500 g,
  • cebula 1 duża,
  • jajka ugotowane na twardo 2,
  • sól i pieprz do smaku,
  • tatra bułka 2 płaskie łyżki,
  • olej do podsmażenia wątróbki,
  • Dodatkowo;
  • woda z dodatkiem soli do gotowania pierożków,
  • cebula 1 szt do polania gotowych pierożków,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Przygotowanie farszu.

2

Lepienie pierożków.

3

Pierożki gotowe do gotowania.

4

Gotowanie pierożków.

5

Gotowe do podania.

6

Farsz; Wątróbki oczyścić z błonek, opłukać, a następnie osączyć na sitku. Po odsączeniu wątróbki oprószyć mąką , a następnie podsmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę obrać i pokroić w większe kawałki. Jajka ugotować na twardo obrać ze skorupek. Wątróbkę razem z jajkami i cebulą zmielić doprawić do smaku pieprzem i solą, dodać bułkę tatrą i dokładnie wymieszać. Ciasto; Z mąki, masła, jajka oraz wody zagnieść ciasto, następnie rozwałkować. Wykroić krążki. Na krążki rozłożyć nadzienie, zlepić pierogi i ugotować. Ugotowane pierożki wyjąc na talerz łyżką cedzakową, następnie polać podsmażoną cebulką. Smacznego.