Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wykwintne danie, ale bardzo proste i szybkie w wykonaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 183
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 183
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kaczki w winie
biurwa
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- pierś z kaczki, 2 szt.
- Miód, 1,5 łyżki
- Wino czerwone pół-wytrawne, 1/4 szkl.
- sok z pomarańczy, 2-3 łyżki
- Sól, pieprz, szczypta
- Majeranek, tymianek, szczypta
Sposób przygotowania:
1
Marynata: miód, wino czerwone, sok z pomarańczy, sól, pieprz, majeranek i tymianek. Skórę na piersi nacinamy w szachownicę dość głęboko, chodzi o to żeby jak najwięcej tłuszczu się wytopiło. Pierś wkładamy do marynaty i zostawiamy na kilka godzin, najlepiej na noc.
2
Rozgrzewamy piekarnik to 180 stopni, nagrzewamy również patelnię i najpierw pieczemy pierś skórą do dołu przez 4 minuty, potem obracamy i pieczemy przez 3 minuty, następnie pieczemy pierś przez 7 minut w rozgrzanym piekarniku z opcją grilla, skórą do góry. Tak pieczona pierś będzie idealnie upieczona, im dłużej będziemy ją piec tym będzie twardsza.
3
Podajemy z ziemniaczkami i modrą kapustą :)