Kaszę gryczaną gotuję na sypko i odstawiam Opłuczoną i osuszoną pierś z kurczaka dzielę na części, nacieram solą, papryką i czosnkiem przeciśniętym przez praskę W garnku nastawiam wodę z przyprawami, zagotowuje i gotuje przez chwilę, na garnek nakładam sito do gotowania na parze, układam porcje kurczaka, przykrywam przykrywką i gotuje około 5-7 min, mięso odwracam na druga stronę i ponownie gotuję pod przykryciem. Gotowe zabezpieczam przed wystygnięciem Cebulę kroje w drobną kostkę i podduszam na maśle, aż zrobi się szklista, zalewam wywarem i gotuję, aż całkowicie zmięknie, następnie dodaję słodką śmietankę i gotuję ok 15 min, aż sos się zredukuje. Doprawiam do smaku solą, i gałką muszkatołową. Dodaję posiekany koperek i gotuję jeszcze pięć minut. Na talerz nakładam kasze gryczaną, pokrojoną w plastry pierś z kurczaka i wszystko polewam sosem.

Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą gryczaną i sosem koperkowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.

Babeczki z nutella

Drobiowe kotlety moczone w jajkach z przyprawami.

Soczysty schab pieczony w rękawie – kruchy, aromatyczny i idealny na obiad oraz kanapki

Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cebulka

Klopsiki w sosie koperkowym

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki konserwowe - sprawdzona receptura.

Babeczki z nutella

Drobiowe kotlety moczone w jajkach z przyprawami.

Soczysty schab pieczony w rękawie – kruchy, aromatyczny i idealny na obiad oraz kanapki

Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cebulka

Klopsiki w sosie koperkowym

Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą gryczaną i sosem koperkowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy