Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczaka z kremowym, kokosowym sosem i orientalnymi przyprawami. Sos będzie idealnie aksamitny i pełen smaku. To potrawa, którą możemy zrobić zarówno na szybki obiad, jak i na bardziej uroczysty posiłek.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1650
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1884
4
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1950
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1650
58
3
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 1884
4
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 1950
2
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże piersi z kurczaka
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 średniej wielkości cebula
- 25 dkg pieczarek
- 1 puszka mleczka kokosowego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/2 łyżeczki papryki czerwonej
- sól i pieprz do smaku
- 1 płaska łyżka mąki kartoflanej
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od umycia i osuszenia piersi z kurczaka, a następnie przekrawamy każdą pierś na trzy części.
2
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso, podsmażając je na złoty kolor, ale nie rumienimy mięsa zbyt mocno.
3
Kiedy kurczak się podsmaża, kroimy paprykę, cebulę oraz pieczarki.
4
Dodajemy cebulę do mięsa i chwilę razem podsmażamy, aż się zeszkli.
5
Następnie wrzucamy paprykę i pieczarki, mieszamy i smażymy, aż warzywa lekko zmiękną.
6
Doprawiamy wszystko curry, pieprzem ziołowym, papryką czerwoną oraz solą i pieprzem czarnym do smaku.
7
Wlewamy mleczko kokosowe. Całość dokładnie mieszamy, pozwalając, by składniki połączyły się w jednolity sos. Dusimy piersi w kokosowym sosie pod przykryciem do miękkości. Ponieważ mięso z piersi jest bardzo delikatne i kruche wystarczy je dusić 20-30 minut.
8
W szklance mieszamy mąkę kartoflaną z odrobiną zimnej wody, a następnie wlewamy ją na patelnię, aby zagęścić sos.
9
Gotujemy jeszcze kilka minut, aż sos zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji.
10
Na końcu podajemy nasze danie z ryżem lub makaronem.
11
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie gotowa!