Smaker
Tłusty Czwartek

Pierś z kurczaka w sosie chrzanowym

07.10.2022 Odsłon: 15917
5.0 (9 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Delikatne mięso, z pysznym i aksamitnym sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z kaszą, ale można podać go z ziemniakami, ryżem lub makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 170

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95915

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25642

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4031

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148398

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49050

60 min
92
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie chrzanowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2-3 łyżki chrzanu tartego
  • 1 cebula
  • 200ml śmietany 18%
  • 2 szklanki bulionu
  • 1-2 łyżki mąki
  • Olej
  • Sól, pieprz
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Pierś z kurczaka umyć i oczyścić, a następnie pokroić w mniejsze kawałki i przyprawić solą oraz pieprzem. Dodać na patelnię i obsmażyć mięso na złoty kolor. Po chwili całość zalać bulionem, zagotować. W odrobinie zimnej wody wymieszać mąkę, dodać śmietanę i połączyć. Śmietanę z mąką wlać na patelnię, zagotować, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tartym chrzanem. Całość pogotować, na niewielkim ogniu, przez około 20 minut. Kurczaka w sosie podać z ziemniakami, posypanego posiekanym szczypiorkiem.