Smaker

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

19.06.2023 Odsłon: 5367
5.0 (14 oceny)
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami
Maudie
Maudie
Przekąski

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Przekąski Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Pyszna przekąska pachnąca ziołami :)

Odsłon: 1891

60 min
52
Deser truskawkowy z nasionami chia
Maudie
Maudie
Desery

Deser truskawkowy z nasionami chia

Desery Deser truskawkowy z nasionami chia

Lekki,prosty i zdrowy deserek:)

Odsłon: 4668

60 min
50
Przepis na flammkuchen
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Przepis na flammkuchen

Dania główne Przepis na flammkuchen

Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...

Odsłon: 48

30 min
1
Surówka z młodej kapusty w 15 minut
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Sałatki Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...

Odsłon: 70

15 min
3
Najsmaczniejsze ogórki na szybko
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 107

15 min
2
Skyrnik na zimno z truskawkami
iwona2305
iwona2305
Desery

Skyrnik na zimno z truskawkami

Desery Skyrnik na zimno z truskawkami

Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...

Odsłon: 169

15 min
5
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 500g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 szklanka bulionu
  • 5-6 łyżek śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • Tymianek
  • Natka pietruszki
  • Przyprawa do kurczaka
  • Sól, pieprz
  • Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Kładziemy na nią pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę smażymy i dodajemy pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Całość mieszamy i podsmażamy. Następnie dodajemy bulion, zagotowujemy. Mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym rosołem (1-2 łyżki) i wlewamy do pieczarek. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy, a następnie kroimy w mniejsze kawałki i oprószamy przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy z oliwek. Pierś z kurczaka smażymy na złoto. Kawałki mięsa przekładamy do sosu i dusimy razem około 10 min. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą.