Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

19.06.2023 Odsłon: 5311
5.0 (14 oceny)
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Halibut zapiekany w pesto

Dania główne Halibut zapiekany w pesto

Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.

Odsłon: 61

15 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Włoska zupa strączkowa

Zupy Włoska zupa strączkowa

Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.

Odsłon: 232

15 min
13
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 603

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Cytrynowe serduszka

Desery Cytrynowe serduszka

Ciasteczka są bardzo kruche, słodkie i aromatyczne. Rewelacyjne do filiżanki...

Odsłon: 238

60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Budyniowiec malinowy z galaretką dla mamy

Ciasta Budyniowiec malinowy z galaretką dla mamy

Proste, pyszne ciasto budyniowe bez pieczenia, z orzeźwiającą galaretką. Cias...

Odsłon: 904

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2427

30 min
8
Dania główne
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 500g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 szklanka bulionu
  • 5-6 łyżek śmietany
  • 1 łyżka mąki
  • Tymianek
  • Natka pietruszki
  • Przyprawa do kurczaka
  • Sól, pieprz
  • Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Kładziemy na nią pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę smażymy i dodajemy pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Całość mieszamy i podsmażamy. Następnie dodajemy bulion, zagotowujemy. Mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym rosołem (1-2 łyżki) i wlewamy do pieczarek. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami. Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy, a następnie kroimy w mniejsze kawałki i oprószamy przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy z oliwek. Pierś z kurczaka smażymy na złoto. Kawałki mięsa przekładamy do sosu i dusimy razem około 10 min. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub kaszą.