Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Frytkownica beztłuszczowa doskonale nadaje się nie tylko do smażenia frytek, ale i beztłuszczowej obróbki mięsa. W krótkim czasie można upiec np. soczyste roladki drobiowe. Pierś z kurczaka z airfryera podaj z aromatycznym sosem. Ten najlepiej przygotować tradycyjnie – na patelni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5294
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 847
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11722
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5059
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1314
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5294
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 847
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11722
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5059
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1314
5
REKLAMA
Dania główne
Pierś z kurczaka z airfryera
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na faszerowane filety:
- 2 filety z piersi kurczaka (około 600 g)
- 2 plasterki boczku wędzonego surowego
- około 80 g twardego sera żółtego (np edamskiego)
- 2 ząbki czosnku
- kawałek papryczki chili (do smaku)
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 2o ml oliwy z oliwek
- sól, pieprz (do smaku)
Składniki na sos:
- kawałek białej części pora (6-8 cm)
- 6 suszonych pomidorów
- 100 ml śmietany kremówki (30%)
- 100 ml białego, wytrawnego wina
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz, curry (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Opłucz filety z kurczaka. Usuń z nich chrząstki i błonki. W każdym z filetów natnij nożem głęboką kieszonkę, uważając, by nie rozkroić mięsa całkowicie.
2
Przeciśnij przez praskę czosnek. Posiekaj drobno papryczkę chili. Połącz w miseczce z oliwą, oregano i bazylią. Wymieszaj na jednolitą pastę. Dopraw ją odrobiną soli.
3
Natrzyj pastą wnętrze każdego z filetów. Wyłóż kieszonki plastrami boczku. W każdą z kieszonek włóż słupek sera żółtego. Starannie zepnij filety z kurczaka wykałaczkami – tak, by farsz nie wypłynął podczas pieczenia.
4
Ułóż filety z kurczaka w koszu airfryera. Ustaw temperaturę na 170°C. Piecz przez 20 minut.
5
W czasie gdy kurczak będzie się piekł, posiekaj drobno por i podsmaż na maśle. Dodaj pokrojone w paski pomidory suszone. Wlej na patelnię wino i duś, aż się nieco zredukuje. Wówczas dodaj śmietankę i drobno posiekaną zieleninę. Duś sos jeszcze przez kilka minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i curry.
6
Przed podaniem pieczonych piersi z kurczaka polej je sosem z patelni.