Piersi z kurczaka z porami

Przygotowanie

1. 

   Piersi z kurczaka pokroić w paski dodać olej, przyprawy wg uznania i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godz.

2. 

   Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju. Dodać trochę majeranku. Na koniec doprawić solą i pieprzem.

3. 

   Por pokroić w talarki po skosie.

4. 

   Piersi z kurczaka obsmażyć na oleju, a następnie dusić pod przykryciem podlewając bulionem drobiowym lub drobiowo-warzywnym. Mięso nie może pływać w bulionie.

5. 

   Dodać pieczarki i por. Dusić jeszcze chwilę, ale niezbyt długo, żeby por się nie rozgotował.

6. 

   Spróbować i ewentualnie jeszcze doprawić wg uznania.

7. 

   Mnie bardzo smakuje ta potrawa z gęstym jogurtem.

8. 

   SMACZNEGO