Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj cd. inspiracji dyniowych. Dynia hokkaido zerkała na mnie już kilka dni z parapetu ale nie miałam na nią pomysłu. Inspiracje przyniósł ostatni nr KUKBUK.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
Odsłon: 5375
12
Ciasta
Kopiec kreta z bananami
Kopiec kreta z bananami to kultowe ciasto, które łączy w sobie wilgotne, głęb...
Odsłon: 20327
25
Przepis dnia
49
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11425
44
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 348
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
Odsłon: 5375
12
Ciasta
Kopiec kreta z bananami
Kopiec kreta z bananami to kultowe ciasto, które łączy w sobie wilgotne, głęb...
Odsłon: 20327
25
Przepis dnia
49
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11425
44
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 348
7
REKLAMA
Dania główne
Pikantne curry dyniowe
oldfork
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg obranej i pokrojonej w grubą kostkę dyni
- 1 cebula pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku, obrane i posiekane
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
- sok z 1 limonki
- 2 łyżki zielonej pasty curry
- 1 łodyga trawy cytrynowej
- 1 mała żółta papryczka chilli
- puszka mleczka kokosowego
- 1/2 pęczka pietruszki (może być również kolendra)
- Pieprz , sól
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
W dużym rondlu o grubym dnie rozgrzewamy olej. Dodajemy pastę curry, przyprawę garam masala, imbir,zmiażdżoną trawę cytrynową i sok z limonki. Delikatnie mieszamy, solimy i chwilę podsmażamy. Wrzucamy cebulę i podsmażamy jeszcze przez chwilę. Dodajemy czosnek i dynię oraz posiekaną żółtą papryczkę chilli. Wlewamy mleczko kokosowe. Przykrywamy rondel pokrywą i dusimy aż dynia zmięknie ale się nie rozpadnie. Piękny zapach w całej kuchni gwarantowany. Przed podaniem curry posypujemy pietruszką bądź kolendrą a podajemy albo z ryżem albo ze świeżą bagietką.