Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pikantne leczo z chorizo i chipotle

27.08.2020 Odsłon: 396
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Szybkie danie z cukinią, pomidorami, papryką i chorizo. Uwaga, jest bardzo ostre.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40407

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12722

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1441

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13905

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1937

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5802

30 min
4
Dania główne
Pikantne leczo z chorizo i chipotle
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Cukinia - 1 średnia
  • Cebula - 1szt
  • Pomidory - 400g
  • Papryka - 200g
  • Ostra papryczka (np pepperoni) - 50g
  • Kiełbasa - 100g
  • Chorizo - 80g
  • Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • Przyprawy:
  • Papryka słodka i wędzona mielona
  • Chilli chipotle mielone
  • Sos sojowy - 1 łyżka
  • Olej do smażenia - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę kroimy w plastry, a chorizo w cienkie plasterki. Smażymy na tłuszczu, aż lekko się przyrumienią. Dodajemy cebulę pokrojoną w wiórka i jeszcze chwilę przesmażamy. Teraz dodajemy warzywa. Paprykę kroimy w paski, pomidory (obrane) w kostkę i cukinię w kostkę. Cukinię najlepiej dodać ze skórą - pozostanie jędrna. Jeśli cukinia jest młoda można kroić całą, bez wykrawania środka. Dodajemy koncentrat, sos sojowy i przyprawy. Całość dusimy, aż cukinie lekko zmięknie. Doprawiamy do smaku. Podajemy z bułką lub ryżem.