Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla tych co lubią ostrzejsze potrawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8883
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6302
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9175
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8883
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6302
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9175
16
REKLAMA
Dania główne
Pikantne pulpety z sosem bolońskim
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- PULPETY:
- -1 kg. mięsa mielonego z szynki wieprzowej
- -1 duża bułka -1,5 szklanki mleka, gorącego
- -1 duża cebula+1 łyżka oleju -3 ząbki czosnku, roztartego,
- -3 jajka -1 łyżka musztardy -1 łyżeczka papryki mielonej
- -1 łyżeczka posiekanej papryczki chili
- -3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- -1 łyżka vegetty - 1/2 szklanki bułki tartej -sól, pieprz
- DO PANIEROWANIA:- tarta bułka
- DO SMAŻENIA: smalec albo olej
- SOS: --1 słoiczek sosu bolońskiego -1/2 szklanki wody
- -Hiszpańskie oliwki-180 g. -rozmaryn
Sposób przygotowania:
1
Bułkę zalać gorącym mlekiem. Jak napęcznieje, wydusić na sitku. Cebulę pokroić w kostkę i przyrumienić na oleju i wystudzić.Czosnek rozetrzeć nożem, lub przecisnąć przez praskę. Do mięsa dodać wszystkie składniki, przyprawić i wymieszać.
2
Formować małe kotlety i obtaczać w bułce tartej.
3
Smażyć partiami z obu stron.
4
Przekładać do rondla, zalać sosem, który można rozrzedzić wodą. Dodać pokrojone oliwki, rozmaryn. Albo jak kto woli inne zioło. Dusić pod lekko uchyloną pokrywką z 20 min. od czasu do czasu, delikatnie mieszając.
5
Podawać do obiadu, np. z ugotowanym spaghetti.