Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla tych co lubią ostrzejsze potrawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12106
14
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 19
0
7
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2118
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 207
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12106
14
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 19
0
7
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2118
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 207
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pikantne pulpety z sosem bolońskim
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- PULPETY:
- -1 kg. mięsa mielonego z szynki wieprzowej
- -1 duża bułka -1,5 szklanki mleka, gorącego
- -1 duża cebula+1 łyżka oleju -3 ząbki czosnku, roztartego,
- -3 jajka -1 łyżka musztardy -1 łyżeczka papryki mielonej
- -1 łyżeczka posiekanej papryczki chili
- -3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- -1 łyżka vegetty - 1/2 szklanki bułki tartej -sól, pieprz
- DO PANIEROWANIA:- tarta bułka
- DO SMAŻENIA: smalec albo olej
- SOS: --1 słoiczek sosu bolońskiego -1/2 szklanki wody
- -Hiszpańskie oliwki-180 g. -rozmaryn
Sposób przygotowania:
1
Bułkę zalać gorącym mlekiem. Jak napęcznieje, wydusić na sitku. Cebulę pokroić w kostkę i przyrumienić na oleju i wystudzić.Czosnek rozetrzeć nożem, lub przecisnąć przez praskę. Do mięsa dodać wszystkie składniki, przyprawić i wymieszać.
2
Formować małe kotlety i obtaczać w bułce tartej.
3
Smażyć partiami z obu stron.
4
Przekładać do rondla, zalać sosem, który można rozrzedzić wodą. Dodać pokrojone oliwki, rozmaryn. Albo jak kto woli inne zioło. Dusić pod lekko uchyloną pokrywką z 20 min. od czasu do czasu, delikatnie mieszając.
5
Podawać do obiadu, np. z ugotowanym spaghetti.