Dania główne Przepis na:
Pikantne szaszłyki z kurczaka w sosie jogurtowym
Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14783
Dodano: 11.04.2016
Odsłon: 8845
Przed nami sezon grillowy, u nas na razie z piekarnika - drobiowe szaszłyki z ryżem sosem jogurtowym, nadającym daniu pysznego słodko-kwaśnego charakteru :)
Składniki
- dla 4 osób - po 2 szaszłyki na osobę
- 2-3 woreczki ryżu basmati lub jaśminowego
- 600 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kuminu
- 1/2 łyżeczki rozgniecionych nasion kolendry
- 1/2 łyżeczki pikantnej papryki
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- Sos:
- 5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- sok z 1 małej limonki
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- sól
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Oliwę mieszamy z przyprawami. Mięso kroimy w kostkę (usuwamy błonki i tłuszcz) i mieszamy z oliwą. Papryki (po usunięciu gniazd nasiennych) kroimy w dużą kostkę. Nabijamy mięso i papryki na przemian na namoczone wcześniej w wodzie patyczki do szaszłyków. Solimy szaszłyki przed pieczeniem. Grilujemy po około 5 minut z każdej strony. W czasie pieczenia przygotowujemy sos: mieszamy jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem i sokiem wyciśniętym z limonki.
Gotowe szaszłyki podajemy na ryżu i polewamy sosem jogurtowym. Smacznego :)
Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)
46427 odsłon
146
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 12 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Przepyszne szaszłyki :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 11 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
:P Aż się ośliniłem :P8 Kto głosował? | Odpowiedz