Do góry

Dania główne Przepis na:

Pikantne szaszłyki z kurczaka w sosie jogurtowym

Pikantne szaszłyki z kurczaka w sosie jogurtowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14783

Dodano:

Odsłon: 8845

Przed nami sezon grillowy, u nas na razie z piekarnika - drobiowe szaszłyki z ryżem sosem jogurtowym, nadającym daniu pysznego słodko-kwaśnego charakteru :)

Składniki

  • dla 4 osób - po 2 szaszłyki na osobę
  • 2-3 woreczki ryżu basmati lub jaśminowego
  • 600 g piersi z kurczaka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1/2 łyżeczki rozgniecionych nasion kolendry
  • 1/2 łyżeczki pikantnej papryki
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • Sos:
  • 5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z 1 małej limonki
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • sól
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Oliwę mieszamy z przyprawami. Mięso kroimy w kostkę (usuwamy błonki i tłuszcz) i mieszamy z oliwą. Papryki (po usunięciu gniazd nasiennych) kroimy w dużą kostkę. Nabijamy mięso i papryki na przemian na namoczone wcześniej w wodzie patyczki do szaszłyków. Solimy szaszłyki przed pieczeniem. Grilujemy po około 5 minut z każdej strony. W czasie pieczenia przygotowujemy sos: mieszamy jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, miodem i sokiem wyciśniętym z limonki.
    Gotowe szaszłyki podajemy na ryżu i polewamy sosem jogurtowym. Smacznego :)


    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń