Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie jednogarnkowe, doskonale smakuje równie na drugi dzień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4239
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 113
0
2
64
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Kapusta kiszona zasmażana
Kapustę jadamy na różne sposoby, a kapusta kiszona zasmażana jest jednym z na...
Odsłon: 4239
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 113
0
2
64
REKLAMA
Dania główne
Pikantny gulasz wieprzowy z plackami ziemniaczanymi
Kaatarinaa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso z szynki wieprzowej, 0,5 kg
- czerwona cebula, 1-2 szt
- czerwona papryka, 1 szt
- pieczarki, 250 g
- margaryna, 1 łyżka
- słodka papryka w proszku ½ opakowania
- ketchup
- ogórki kiszone, 4 szt
- czosnek, 1-2 ząbki
- Przyprawy: pieprz, sól, majeranek
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzaną margarynę wsypujemy słodką paprykę w proszku i przesmażamy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę mięso z szynki i cebulę. Całość mieszamy, obsmażamy na rumiany kolor i dusimy, aż mięso lekko zmięknie. Dodajemy kolejno pokrojoną w większe kawałeczki czerwoną paprykę , pokrojone w ćwiartki pieczarki, ketchup, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Dusimy kolejne 15 min.
2
Na końcu dodajemy pokrojone w paseczki kiszone ogórki. Gulasz można zagęścić delikatnie mąką, ale nie jest to konieczne. Najlepiej podawać go z plackami ziemniaczanymi lub kaszą jęczmienną.
3
Do placków potrzebujemy ok 6 dużych ziemniaków, które ścieramy na tarce na małych oczkach z jedną cebulą. Do powstałej masy dodajemy jajko oraz 2 łyżki mąki pszennej i 1 łyżkę ziemniaczanej. Przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną tymianku. Placki smażymy na oleju na patelni.