Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pilav uzbecki bardzo często gości na moim stole; danie szybkie do zrobienia ze składników które zawsze mam, a i bardzo smaczne i na zimno również dobrze smakuje.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 76
4
3
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 510
11
Dania główne
Soczyste pierogi z mięsem
Czy jest szybki sposób na zrobienie pysznych pierogów? Jest! Tajemnica tkwi...
Odsłon: 249
6
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 76
4
3
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 510
11
Dania główne
Soczyste pierogi z mięsem
Czy jest szybki sposób na zrobienie pysznych pierogów? Jest! Tajemnica tkwi...
Odsłon: 249
6
REKLAMA
Dania główne
pilaw uzbecki
izaa_a
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szkl ryżu
- 1 pojedyncza pierś kurczaka
- 2 szkl gorącego bulionu
- główka czosnku przekrojona na pół
- 1 duża cebula
- 1 łyżeczka curry
- 1 duża marchew
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ryż wysypujemy na sito, przepłukujemy pod bieżącą zimną wodą i zostawiamy do obeschnięcia. Mięso z kurczaka należy pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i odstawić na bok. Marchew zetrzeć na tarce jarzynowej o najgrubszych oczkach, cebulę pokroić w kostkę lub piórka jak kto woli.
2
Na rozgrzany na patelni olej wkładamy pokrojoną pierś i podsmażamy aż lekko się obrumieni. Dorzucamy cebulę i marchewkę. Smażymy całość, mieszając od czasu do czasu, póki cebula się nie zeszkli, po czym dosypujemy ryż. Mieszając cały czas zawartość patelni, zeszklić ryż; wsypać curry
3
Następnie dolewamy gorący bulion; najlepiej zrobić to na 2-3 razy. Zmniejszyć płomień do minimum i dusić pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż ryż będzie miękki. Pod koniec gotowania mieszać pilav dość często, aby nie przywarł do dna.