Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowanie Pinsy zajmuje niewiele czasu a smakuje wybornie. Biały serowy sos idealnie komponuje się z mięsem i pieczarkami. Tak przygotowaną pinsę można śmiało podać na rodzinny obiad lub kolację. Smacznego!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 313
11
19
7
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2521
4
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 313
11
19
7
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2521
4
REKLAMA
Dania główne
Pinsa na białym sosie z mięsem i pieczarkami
Smacznebodomowe
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Sos
- 200g mleka
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 50g tartego sera grana padano lub parmezanu
- 1,5 łyżki masła
- Pół łyżeczki suszonego czosnku granulowanego
- Pół łyżeczki suszonej papryki
- Pół łyżeczki suszonej bazyli
Pinsa
- 1 duża Pinsa
- 400g miesa mielonego z szynki wieprzowej lub łopatki wieprzowej
- 350g pieczarek
- 150g tartego sera gouda lub mozzarella
Sposób przygotowania:
1
Sos: Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy mąke i energicznie mieszamy, następnie porcjami wlewamy mleko, cały czas mieszając, aż powstanie jednolity sos Sos zdejmujemy z ognia i dodajemy starty ser grana padano i mieszamy (jeśli Sos wydaje się zbyt gesty można dolać trochę mleka)
2
Wykonanie: Mięso smażymy na patelni z dodatkiem oleju przez kilka minut, doprawiamy solą i przyprawą do mięsa Pieczarki kroimy w plastry, smażymy na patelni z dodatkiem łyżki masła i połową szklanki wody. Całość smażymy do momentu odparowania wody, doprawiamy solą Pinse smarujemy sosem, następnie nakładamy mięso oraz pieczarki, całość posypujemy startym serem gouda Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 10-12 minut (środkowy poziom piekarnika, bez termoobiegu)