Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubimy dania obiadowe kuchni włoskiej. Jednym z nich jest pizza. Przepis na ciasto jest bardzo prosty i szybki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 3340
7
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 371
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54816
64
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Krem który kochają wszyscy
Krem śmietankowy z dużą ilością serka mascarpone to u mnie w rodzinie krem nr...
Odsłon: 3340
7
9
40
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 371
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54816
64
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pizza - ciasto super cienkie
drNowak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna do pizzy typ 500 (lub typ 450) 185-190g
- Woda 150ml
- Drożdże suszone 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek lub olej 1 łyżka
- Cukier 0,5 łyżeczki
- Sól 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
1. Do ciepłej wody wsypuję drożdże, cukier i całość mieszamy widelcem. Powstały rozczyn odstawiam na ok. 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2
2.Do dużej miski przesiewam mąkę z solą. 3.W środku robię wgłębienie, do którego wlewam łyżkę oliwy i drożdże.
3
4. Ciasto mieszam robotem z hakiem ok. 5 minut.
4
5. Finalnie powstanie kula, której konsystencja powinna być zbita, gładka i elastyczna
5
6. Miskę z kulą przykrywam ściereczką i zostawiam ciasto w ciepłym miejscu, żeby podwoiło swoją objętość tj. na ok. 60 minut.
6
7. Po wyjęciu ciasta z miski, wyrabiam je rękoma przez ok. 2-3 minuty na stolnicy podsypanej mąką.
7
8. Do wałka, który jest pusty w środku wlewam ciepłą wodę i zaczynam wałkować spód (ciasto). Spód rozwałkowuję na grubość ok. 0,5cm. Podczas rozwałkowywania przewracam ciasto z jednej strony na drugą, by pozbyć się niepotrzebnych pęcherzyków powietrza na powierzchni (dzięki temu pizza równo wyrośnie). Przewracam spód 3-4 razy, podsypując mąką. Nakładam na ręce i staram się trochę kręcić, by dodatkowo się rozciągnął. Uwaga by się nie rozerwał.
8
9. Jeśli zostało nam trochę czasu do przyjścia domowników na obiad, spód można zostawić na stolnicy i szczelnie przykryć go ściereczką (najlepiej wilgotną). 10. Bezpośrednio przed pieczeniem nakładam dodatki. 11. Pizzę piekę w piekarniku z nastawionym termoobiegiem i temperaturą 200 stopni, przez ok. 15 minut.