Smaker
Sezon na szparagi

Pizza domowa

05.09.2024 Odsłon: 5795
5.0 (10 oceny)
Pizza domowa
60 min
15 min
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Pizza którą robię bardzo często, dokładnie w każdą sobotę :) Od kilku lat mamy taką tradycję, że zawsze w sobotę robimy domową pizzę. Pizzę piekę w temperaturze 310 stopni, na drugiej półce od dołu. Jeśli wasz piekarnik nie nagrzewa się do takiej temperatury, to najlepiej piec pizzę w najwyższej temperaturze do jakiej się nagrzewa. Dodatki do pizzy podaję przykładowe, takie które akurat teraz dodałam, ale możecie dodać to co lubicie, albo to co akurat zalega w lodówce. U nas jest tak, że każdy robi swoją pizzę i układa na niej to co lubi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 8498

30 min
17
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1636

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 84

30 min
1
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 3518

30 min
7
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ciasta Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...

Odsłon: 32458

30 min
91
Rosół z ziemniakami
smaker
smaker
Zupy

Rosół z ziemniakami

Zupy Rosół z ziemniakami

Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...

Odsłon: 895

30 min
2
Dania główne
Pizza domowa
Pizza domowa
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 300 g. ciepłej wody
  • 20 g. drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 500 g. mąki pszennej, typ 00
  • 1 łyżeczka soli
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
Sos pomidorowy:
  • 1/2 butelki passaty pomidorowej (ok. 350 g.)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól, pieprz
Dodatki przykładowe:
  • 300 g. sera żółtego
  • pieczarki
  • czerwona cebula
  • oliwki
  • papryka pepperoni
  • papryka czerwona
  • szynka prosciutto
Sposób przygotowania:
1

Sos pomidorowy. Passate przełożyć do rondelka, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, oregano, sól, i pieprz. Podgrzewać na małym gazie, aż sos zgęstnieje. Następnie zostawić do wystudzenia. Sos przygotowuję kiedy ciasto wyrasta.

2

Ciasto. Ciepłą wodę wlać do miski, dodać cukier i wkruszyć drożdże. Wymieszać. Można zostawić na 10-15 minut, żeby drożdże zaczęły pracować, ale nie jest to konieczne. Następnie wsypać mąkę, dodać sól i oliwę z oliwek. Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie przełożyć je na stolnicę i podzielić na 3 części, następnie uformować kulki. Nakryć ściereczką i zostawić na 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.

3

Okrągłe blaszki nasmarować olejem. Wyłożyć na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczyć i rozciągnąć dłońmi do brzegów blaszki.

4

Na tak przygotowane ciasto wyłożyć sos pomidorowy zostawiając wolne brzegi. Następnie posypać utartym serem i wyłożyć ulubione dodatki. Tu pizza z pieczarkami, cebulą, kukurydzą, brokułem, oliwkami, pepperoni i szpinakiem.

5

Pizzę piekę w piekarniku nagrzanym do temperatury 310 stopni, 7-8 minut. Jeżeli nie macie w piekarniku takiej temperatury, to polecam 250 stopni, 12-13 minut.