Smaker
Najlepsze przepisy na dania z dyni
Odsłon: 3991 05.09.2024

Pizza domowa

5.0 (9 oceny)
60 min
15 min
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Pizza którą robię bardzo często, dokładnie w każdą sobotę :) Od kilku lat mamy taką tradycję, że zawsze w sobotę robimy domową pizzę. Pizzę piekę w temperaturze 310 stopni, na drugiej półce od dołu. Jeśli wasz piekarnik nie nagrzewa się do takiej temperatury, to najlepiej piec pizzę w najwyższej temperaturze do jakiej się nagrzewa. Dodatki do pizzy podaję przykładowe, takie które akurat teraz dodałam, ale możecie dodać to co lubicie, albo to co akurat zalega w lodówce. U nas jest tak, że każdy robi swoją pizzę i układa na niej to co lubi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Prosty przepis na chleb

Pieczywo Prosty przepis na chleb

Polecam smaczny chlebek, który przygotujecie prosto i szybko. Chlebek swoją ś...

Odsłon: 34

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta alla Boscaiola- "Boska Jola"

Dania główne Pasta alla Boscaiola- "Boska Jola"

Idealny włoski makaron na czas jesiennego grzybobrania.

Odsłon: 257

15 min
6
Bobby
Bobby
Przetwory

Marynowana dynia

Przetwory Marynowana dynia

Marynowana dynia, jest interesującym dodatkiem do różnych dań pod warunkiem,...

Odsłon: 779

>60 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Śniadania

Jajecznica z cebulą i pomidorami.

Śniadania Jajecznica z cebulą i pomidorami.

Na śniadanie polecam jajecznicę z pomidorami i cebulą, podaną z kromką swojsk...

Odsłon: 249

15 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w marynacie musztardowej z majonezem koperkowo-kaparowym

Dania główne Krewetki w marynacie musztardowej z majonezem koperkowo-kaparowym

Pyszne krewetki w marynacie musztardowej na okazję, na święta, na elegancką k...

Odsłon: 83

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Proszek z suszonych grzybów

Dodatki Proszek z suszonych grzybów

Jako przyprawa i dodatek do sosów i zup grzybowych.

Odsłon: 1667

30 min
10
Dania główne

Pizza domowa

Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:

  • 300 g. ciepłej wody
  • 20 g. drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 500 g. mąki pszennej, typ 00
  • 1 łyżeczka soli
  • 5 łyżek oliwy z oliwek

Sos pomidorowy:

  • 1/2 butelki passaty pomidorowej (ok. 350 g.)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól, pieprz

Dodatki przykładowe:

  • 300 g. sera żółtego
  • pieczarki
  • czerwona cebula
  • oliwki
  • papryka pepperoni
  • papryka czerwona
  • szynka prosciutto

Sposób przygotowania:

1

Sos pomidorowy. Passate przełożyć do rondelka, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, oregano, sól, i pieprz. Podgrzewać na małym gazie, aż sos zgęstnieje. Następnie zostawić do wystudzenia. Sos przygotowuję kiedy ciasto wyrasta.

2

Ciasto. Ciepłą wodę wlać do miski, dodać cukier i wkruszyć drożdże. Wymieszać. Można zostawić na 10-15 minut, żeby drożdże zaczęły pracować, ale nie jest to konieczne. Następnie wsypać mąkę, dodać sól i oliwę z oliwek. Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie przełożyć je na stolnicę i podzielić na 3 części, następnie uformować kulki. Nakryć ściereczką i zostawić na 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.

3

Okrągłe blaszki nasmarować olejem. Wyłożyć na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczyć i rozciągnąć dłońmi do brzegów blaszki.

4

Na tak przygotowane ciasto wyłożyć sos pomidorowy zostawiając wolne brzegi. Następnie posypać utartym serem i wyłożyć ulubione dodatki. Tu pizza z pieczarkami, cebulą, kukurydzą, brokułem, oliwkami, pepperoni i szpinakiem.

5

Pizzę piekę w piekarniku nagrzanym do temperatury 310 stopni, 7-8 minut. Jeżeli nie macie w piekarniku takiej temperatury, to polecam 250 stopni, 12-13 minut.