Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na puszysty, chrupiącym cieście z szynką, gruszką, pomidorami i oliwkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 516
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 289
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9778
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1145
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4500
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 516
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 289
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9778
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1145
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4500
16
REKLAMA
Dania główne
Pizza z gruszą i dojrzewającą szynką
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- Mąka pszenna - 200g
- Drożdże świeże - 10g
- Woda - 95ml
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Olej - 1 łyżeczka
- Dodatki:
- Szynka dojrzewająca - 30g
- Gruszka dojrzała - 1szt
- Pomidory suszone - 3 plastry
- Pomidory koktajlowe - 8 szt
- Oliwki - 10 szt
- Mozzarella - 100g
- Sos pomidorowy (lub koncentrat) - 2 łyżki
- Zioła świeże - tymianek, bazylia
- + kasza manna do podsypywania ciasta
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników otrzymamy 2 pizze wielkości dużego talerza. Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże z cukrem. Mieszamy z resztą składników i zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne i przestanie kleić się do rąk. Ciasto odstawiamy na 30-40 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dzielimy na 2 części i z każdej formujemy kulę. Placek można rozwałkować lub rozciągać rękami. Lepiej podsypywać przy tym kaszą manną niż mąką. Gotowe placki smarujemy sosem lub koncentratem wymieszanym ze świeżymi ziołami. Wszystkie składniki kroimy i układamy na pizzach. Do pieczenia używam kamienia, piekę w 250 stopniach przez 4 minuty. Jeśli pieczecie na blaszce będzie trzeba przytrzymać nieco dłużej. Najlepiej, aby boki ciasta były lekko przypieczone.