Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza na puszysty, chrupiącym cieście z szynką, gruszką, pomidorami i oliwkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16282
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4996
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16282
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4996
6
REKLAMA
Dania główne
Pizza z gruszą i dojrzewającą szynką
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- Mąka pszenna - 200g
- Drożdże świeże - 10g
- Woda - 95ml
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Olej - 1 łyżeczka
- Dodatki:
- Szynka dojrzewająca - 30g
- Gruszka dojrzała - 1szt
- Pomidory suszone - 3 plastry
- Pomidory koktajlowe - 8 szt
- Oliwki - 10 szt
- Mozzarella - 100g
- Sos pomidorowy (lub koncentrat) - 2 łyżki
- Zioła świeże - tymianek, bazylia
- + kasza manna do podsypywania ciasta
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników otrzymamy 2 pizze wielkości dużego talerza. Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże z cukrem. Mieszamy z resztą składników i zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne i przestanie kleić się do rąk. Ciasto odstawiamy na 30-40 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dzielimy na 2 części i z każdej formujemy kulę. Placek można rozwałkować lub rozciągać rękami. Lepiej podsypywać przy tym kaszą manną niż mąką. Gotowe placki smarujemy sosem lub koncentratem wymieszanym ze świeżymi ziołami. Wszystkie składniki kroimy i układamy na pizzach. Do pieczenia używam kamienia, piekę w 250 stopniach przez 4 minuty. Jeśli pieczecie na blaszce będzie trzeba przytrzymać nieco dłużej. Najlepiej, aby boki ciasta były lekko przypieczone.