Dania główne Przepis na:
Pizza z gruszą i dojrzewającą szynką
Przepisów i artykułów: 276 Ocena: 2386
Dodano: 11.08.2020
Odsłon: 51
Pizza na puszysty, chrupiącym cieście z szynką, gruszką, pomidorami i oliwkami.
Składniki
- Ciasto:
- Mąka pszenna - 200g
- Drożdże świeże - 10g
- Woda - 95ml
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Olej - 1 łyżeczka
- Dodatki:
- Szynka dojrzewająca - 30g
- Gruszka dojrzała - 1szt
- Pomidory suszone - 3 plastry
- Pomidory koktajlowe - 8 szt
- Oliwki - 10 szt
- Mozzarella - 100g
- Sos pomidorowy (lub koncentrat) - 2 łyżki
- Zioła świeże - tymianek, bazylia
- + kasza manna do podsypywania ciasta
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników otrzymamy 2 pizze wielkości dużego talerza.
Ciasto:
W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże z cukrem. Mieszamy z resztą składników i zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne i przestanie kleić się do rąk. Ciasto odstawiamy na 30-40 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dzielimy na 2 części i z każdej formujemy kulę. Placek można rozwałkować lub rozciągać rękami. Lepiej podsypywać przy tym kaszą manną niż mąką.
Gotowe placki smarujemy sosem lub koncentratem wymieszanym ze świeżymi ziołami. Wszystkie składniki kroimy i układamy na pizzach.
Do pieczenia używam kamienia, piekę w 250 stopniach przez 4 minuty. Jeśli pieczecie na blaszce będzie trzeba przytrzymać nieco dłużej. Najlepiej, aby boki ciasta były lekko przypieczone.
Twoje notatki do przepisu
2973 odsłon
17
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 12 sierpniaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:))0 Kto głosował? | Odpowiedz