Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pizza z gruszą i dojrzewającą szynką

11.08.2020 Odsłon: 204
5.0 (3 oceny)
>60 min
1-2 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pizza na puszysty, chrupiącym cieście z szynką, gruszką, pomidorami i oliwkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Dania główne Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

To danie, które zaskakuje bogactwem aromatów i tekstur, a jednocześnie jest s...

Odsłon: 301

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 4985

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 1044

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 236

15 min
23
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 512

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1043

60 min
4
Dania główne
Pizza z gruszą i dojrzewającą szynką
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • Mąka pszenna - 200g
  • Drożdże świeże - 10g
  • Woda - 95ml
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - 1/2 łyżeczki
  • Olej - 1 łyżeczka
  • Dodatki:
  • Szynka dojrzewająca - 30g
  • Gruszka dojrzała - 1szt
  • Pomidory suszone - 3 plastry
  • Pomidory koktajlowe - 8 szt
  • Oliwki - 10 szt
  • Mozzarella - 100g
  • Sos pomidorowy (lub koncentrat) - 2 łyżki
  • Zioła świeże - tymianek, bazylia
  • + kasza manna do podsypywania ciasta
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników otrzymamy 2 pizze wielkości dużego talerza. Ciasto: W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże z cukrem. Mieszamy z resztą składników i zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne i przestanie kleić się do rąk. Ciasto odstawiamy na 30-40 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie dzielimy na 2 części i z każdej formujemy kulę. Placek można rozwałkować lub rozciągać rękami. Lepiej podsypywać przy tym kaszą manną niż mąką. Gotowe placki smarujemy sosem lub koncentratem wymieszanym ze świeżymi ziołami. Wszystkie składniki kroimy i układamy na pizzach. Do pieczenia używam kamienia, piekę w 250 stopniach przez 4 minuty. Jeśli pieczecie na blaszce będzie trzeba przytrzymać nieco dłużej. Najlepiej, aby boki ciasta były lekko przypieczone.