Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
szukałam oryginalnej włoskiej pizzy. Kwintesencja to ciasto oraz niewielka ilość dobrych składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
36
Zupy
Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
Odsłon: 239
2
Dania główne
Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 2305
1
Dania główne
Dorada z grilla
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1828
1
Dania główne
Makaron w sosie pieczarkowym
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3529
4
Sałatki
Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Chińska
- Tajska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 28286
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
36
Zupy
Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
Odsłon: 239
2
Dania główne
Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 2305
1
Dania główne
Dorada z grilla
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1828
1
Dania główne
Makaron w sosie pieczarkowym
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3529
4
Sałatki
Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Chińska
- Tajska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 28286
24
REKLAMA
Dania główne
Pizza ze świeżą rukolą
Lulinka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Porcja na 2 duze pizze, Ciasto:
- Drożdże 4/5 dkg, cukier 3 łyżeczki
- Mąka (ok. 3 szklanek - czyli 0,5 kg)
- Sól 1,5 łyżki, bułka tarta do podsypania
- Woda ciepła 250 ml (szklanka)
- "Sos" :
- Koncetrat pomidorowy ( Łowicz, np. pudliszki jest b. kwaśny)
- Garść świeżej bazylii
- Zioła po łyżce: tymianek, oregano
- Czosnek - 3 ząbki
- Dodatki:
- Szynka Prosciutto lub szwarcwaldzka (wędzona) - paczka
- Salami z pieprzem lub zwykłe - ok. 10 plasterków
- Ser żółty - 250
- Oliwki
- Rukola
- Pomidorki chery
- Oliwa czosnkowa
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Robimy zaczyn: drożdze rozcieramy z cukrem dodajemy ok. 50 ml ciepłej wody, dodajemy tyle mąki by zaczyn miał konsystencję śmietany (ok. 2/3 łyzek). Przykrywamy odstawiamy na 15 min. W międzyczasie: koncetrakt wkładamy do rondelka dodajemy pół szklanki wody, posiekaną bazylię, zioła, oraz przeciśnięte przez praskę zabki czosnku. Chwilę gotujemy. Do zaczynu dodajemy mąkę. Niestety ja to robię na oko ponieważ chodzi o to by ciasto dość "luźne" - ale nigdy nie zużywam więcej jak 3 szklanki (łącznie z zaczynem.) dodajemy tez wodę - ale zostawiamy sobie 5o ml. Ponieważ po wyrobieniu ciasta w tej włąsnie małej ilości wody rozpuszczamy sól - i ocywiście dodajemy do ciasta. Tu przeważnie trzeba dodać jeszcze łyżkę maki. Ciasto może stac godz. lub 4 - zależy od nas. Natomiast ja w między czasie dwa razy je "przerabiam". Cisto odstawione zwilżyć wodą żeby się nie zsychało lub oliwą z oliwek jeśli mamy. Po wyrośnięciu dzielimy na 2 części. Rozwałkowujemy bardzo cieniutko (staramy się okrąg). Obficie podsypujemy mąką (nadmiar potemmożna zdmuchnąć lub zdjąć pędzelkiem). Ja na koniec podsypujeciasto bułką tartą, od spodu i z wierzchu. Na to kaldziemy nasz sosik, starty ser. Ja 1 sztukę robię z szynką wędzoną a drugą z salami i oliwkami. Pizza piecze się błyskawicznie - 10/15 min w 180 stopniach z termoobiegiem. Rukolę myjemy i polewamy ją oliwą czosnkową. Pomidorki kroimy na pół i tez dodajemy do rukoli całość mieszamy i podajemy na upieczonej pizzy.