Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie na wzór placka po węgiersku, ale placek jest zrobiony z cukinii, nie z ziemniaków, podany z gulaszem i żółtym serem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 852
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5842
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9670
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 302
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 852
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5842
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9670
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 302
3
REKLAMA
Dania główne
Placek cukiniowy po węgiersku
WanilioweImprowizacje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na gulasz:
- 600g mięsa wieprzowego np. szynka
- 1 papyka czerwona
- 1 cebula
- przecier pomidorowy w kartonie
- sól, pieprz
- majeranek
- papryka słodka i ostra w proszku
- olej do smażenia
- Ser zółty do posypania placków
- Na placki:
- 1 mała cukinia
- 2 jajka
- 5-6 łyżek mąki pszennej
- szczypta soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroiłam w kostkę i obsmażyłam na oleju na rumiano. Przełożyłam do garnka. Na pozostałym na patelni tłuszczu przesmażyłam cebulę pokrojoną w kostkę i dodałam ją do mięsa. Do mięsa dodałam koncentrat i trochę wody, dodałam przyprawy i dusiłam gulasz do miękkości.Cukinię obrałam, usunęłam gniazda nasienne i starłam ją na tarce na drobnych oczkach. Startą cukinię posoliłam, odstawiłam na 15 minut, a następnie odcisnęłam z nadmiaru soku. Do tak przygotowanej cukinii dodałam jajka i mąkę i dokładnie wymieszałam na jednolite ciasto bez grudek. Na małej patelni, na oleju smażyłam placki wielkości całej patelni. Po usmażeniu z obu stron wykładałam je na talerz. Na ciepły placek (na jedną jego połowę) wykładałam porcję gulaszu, posypywałam żółtym serem startym na tarce i składałam placek na pół. Ser powinien się roztopić i ładnie skleić placek. Placek można podać z dowolną surówką lub dodatkowo ze śmietaną.