Smaker
Sezon na dynię

Placek po węgiersku

22.09.2011 Odsłon: 31457
5.0 (62 oceny)
60 min
3-4 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Po prostu fantastyczne!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 673

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 292

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 910

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3368

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 23008

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15421

30 min
15
Dania główne
Placek po węgiersku
Autor:
LIDECZKA
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szynka wieprzowa, 0,5 kg
  • papryka czerwona (+kawałek suszonej chili), 1
  • marchew duża, 1
  • sól, pieprz, ziele angielsie, liśc laurowy
  • ziemniaki, ok. 2 kg
  • Jaja, 2-3
  • Mąka pszenna, 3 łyżki
  • olej do smażenia
  • śmietana (12%)
  • czerwona papryka w proszku
  • mąka pszenna + masło na zasmażkę
  • czosnek do sosu (jeśli ktoś lubi)
  • koncentrat pomidorowy, ok. 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Umyte mięso pokroic w grubą kostkę, oprószyc solą i papryką. Zezłocic na oleju.

2

Paprykę pokroic w paski, marchew w plasterki, cebulę w piórka i dodac do mięsa. Razem podsmażyc. Podlac wodą, dodac przyprawy i koncentrat, dusic do miękkości.

3

Z mąki i masła przygotowac zasmażkę, dodac do sosu mięsnego. Gotowac na wolnym ogniu do zagęszczęnia.

4

Obrane i umyte ziemniaki zetrzec na drobnej tarce. Dodac jaja, mąkę, przyprawic solą. Wymieszac. Z ciasta smażyc placki z obu stron na złoto (o śr. ok. 20cm i grubości 1 cm).

5

Gotowy placek wyłoc na talerz, delikatnie zwilżyc samym sosem, złożyc na pół, polac sosem z kawałkami mięsa. Na środku wyłożyc dużą łyżkę śmietany i posypac papryką w proszku. Smacznego.