Smaker
Sezon na szparagi

Placek po węgiersku

22.09.2011 Odsłon: 31468
5.0 (62 oceny)
Placek po węgiersku
60 min
3-4 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Po prostu fantastyczne!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z twarogu i szprotek wędzonych w oleju.
Docherro
Docherro
Przekąski

Pasta z twarogu i szprotek wędzonych w oleju.

Przekąski Pasta z twarogu i szprotek wędzonych w oleju.

Na kolację lub śniadanie,szybka i smaczna:)

Odsłon: 16101

15 min
18
Karmelizowana cebulka
bryssska
bryssska
Dodatki

Karmelizowana cebulka

Dodatki Karmelizowana cebulka

Idealna jako omasta do pierogów, jak również wspaniały dodatek do wszelkiego...

Odsłon: 16822

30 min
25
Pizza na kupionym spodzie.
agnes72
agnes72
Przekąski

Pizza na kupionym spodzie.

Przekąski Pizza na kupionym spodzie.

Dziś syn namówił mnie na pizze, to nie mój klimat ale że kupiłam w Biedronce...

Odsłon: 8709

30 min
7
pasta rybna
tasty-and-fit
tasty-and-fit
Śniadania

pasta rybna

Śniadania pasta rybna

Czasem gdy brak nam pomysłu na śniadanie, a zwykłe kanapki czy jajecznica się...

Odsłon: 7274

15 min
28
Biała smażona z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 1674

15 min
10
Racuszki budyniowe z jabłkami
Anika1
Anika1
Śniadania

Racuszki budyniowe z jabłkami

Śniadania Racuszki budyniowe z jabłkami

Racuchy budyniowe są szybkie w przygotowaniu, pyszne i sycące. To idealna pro...

Odsłon: 85753

15 min
117
Dania główne
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku
Autor:
LIDECZKA
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szynka wieprzowa, 0,5 kg
  • papryka czerwona (+kawałek suszonej chili), 1
  • marchew duża, 1
  • sól, pieprz, ziele angielsie, liśc laurowy
  • ziemniaki, ok. 2 kg
  • Jaja, 2-3
  • Mąka pszenna, 3 łyżki
  • olej do smażenia
  • śmietana (12%)
  • czerwona papryka w proszku
  • mąka pszenna + masło na zasmażkę
  • czosnek do sosu (jeśli ktoś lubi)
  • koncentrat pomidorowy, ok. 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Umyte mięso pokroic w grubą kostkę, oprószyc solą i papryką. Zezłocic na oleju.

2

Paprykę pokroic w paski, marchew w plasterki, cebulę w piórka i dodac do mięsa. Razem podsmażyc. Podlac wodą, dodac przyprawy i koncentrat, dusic do miękkości.

3

Z mąki i masła przygotowac zasmażkę, dodac do sosu mięsnego. Gotowac na wolnym ogniu do zagęszczęnia.

4

Obrane i umyte ziemniaki zetrzec na drobnej tarce. Dodac jaja, mąkę, przyprawic solą. Wymieszac. Z ciasta smażyc placki z obu stron na złoto (o śr. ok. 20cm i grubości 1 cm).

5

Gotowy placek wyłoc na talerz, delikatnie zwilżyc samym sosem, złożyc na pół, polac sosem z kawałkami mięsa. Na środku wyłożyc dużą łyżkę śmietany i posypac papryką w proszku. Smacznego.