Dania główne Przepis na:
Placek ziemniaczany po węgiersku
Przepisów i artykułów: 230 Ocena: 6586
Dodano: 02.07.2018
Odsłon: 3192
Bardzo proste i smaczne danie obiadowe. Chrupiący placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym.
Składniki
- 0,5 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 4-5 łyżek mąki pszennej
- 1/2 cebuli
- sól i pieprz
- gulasz wieprzowy (https://smaker.pl/przepis-gulasz-wegierski,163239,habibichi.html)
- śmietana 18% do polania placka
- olej do smażenia
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na cienkim oczku. Następnie ścieramy cebulę. Wszystko mieszamy i dodajemy jajko oraz mąkę. Najpierw 4 duże łyżki mąki - jeśli ziemniaki są mocno wodniste należy dodać do 1-2 łyżek więcej. Solimy i pieprzymy do smaku. Następnie nalewamy na patelnie dość dużo oleju. Na rozgrzanym oleju smażymy placek ok 5 min z jednej strony do koloru złotego i przewracamy i obsmażamy drugą stronę. Do środka nakładamy gulasz (przepis: https://smaker.pl/przepis-gulasz-wegierski,163239,habibichi.html) Placka polewamy śmietaną i podajemy.
10721 odsłon
38
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 02 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Takie to chyba wszyscy uwielbiają, choć ja mówię tylko za siebie ;)Super, pycha :)
2 Kto głosował? | Odpowiedz