Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki o wyrazistym, dość ostrym smaku, a to za sprawą papryczki chili.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1169
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1169
1
REKLAMA
Dania główne
Placki ryżowe z sosem grzybowo- serowym
BEATA1978
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Placki ryżowe:
- ryż brązowy 100g
- jajka 2 szt
- mąka 15 dkg
- mleko 100 ml
- papryczka chili 1/2 szt
- suszona kolendra, mielony imbir, sól, pieprz czarny mielony
- sos grzybowy:
- pieczarki 10 dkg
- ser lazur złocisty 50g
- sól, pieprz czarny mielony
- masło 1 łyżeczka
- czosnek 1 ząbek
- Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, osączyć, wystudzić. Dodać mąkę, jajka, suszoną kolendrę, mielony imbir, pieprz oraz posiekaną papryczkę chili. Masę dobrze wymieszać, dolać mleko. Jeżeli masa będzie zbyt rzadka dodać mąki, jeżeli zbyt gęsta dolać troszkę więcej mleka. Z gotowej masy, na rozgrzanej patelni, usmażyć placuszki ryżowe. Sos grzybowy: Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, podsmażyć na maśle. Dodać posiekany czosnek, sól, pieprz czarny mielony oraz ser pleśniowy. Całość dusić przez kilka minut, aby smaki połączyły się ze sobą. Smacznego.