Dania główne Przepis na:
Placki z cukinii
Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 413
Dodano: 28.08.2018
Odsłon: 6964
Placki z cukinii to alternatywa dla placków ziemniaczanych. Są bardzo smaczne, polecam.
Składniki
- cukinie małe 1 kg
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- smalec 1 łyżka
- jajka 2 szt
- mąka pszenna 2/3 szklanki
- sól i pieprz do smaku
- zielony szczypior z cebulki 3-4 łyżki
- olej do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na 10-15 minut, odcisnąć.
-
Na smalcu podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, połączyć z odciśniętą cukinią.
-
Dodać jajka, posiekany szczypior i mąkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
-
Na rozgrzany olej łyżką nakładać nieduże porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Podawać z dowolnym sosem, np. pieczarkowym.
3792 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz