Do góry

Dania główne Przepis na:

Placki z cukinii

Placki z cukinii

Autor:

Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 413

Dodano:

Odsłon: 6964

Placki z cukinii to alternatywa dla placków ziemniaczanych. Są bardzo smaczne, polecam.

Składniki

  • cukinie małe 1 kg
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • smalec 1 łyżka
  • jajka 2 szt
  • mąka pszenna 2/3 szklanki
  • sól i pieprz do smaku
  • zielony szczypior z cebulki 3-4 łyżki
  • olej do smażenia
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na 10-15 minut, odcisnąć.

  2. Na smalcu podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, połączyć z odciśniętą cukinią.

  3. Dodać jajka, posiekany szczypior i mąkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

  4. Na rozgrzany olej łyżką nakładać nieduże porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.
    Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
    Podawać z dowolnym sosem, np. pieczarkowym.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń