Smaker

Placki z cukinii

11.07.2023 Odsłon: 437
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
wmk
wmk

Cukinia jak co roku obficie obrodziła. Nie wiadomo co z niej zrobić. Robię na konserwowo do słoików, a w tym przepisie postanowiłem ją użyć do wykonania zdrowego, smacznego i sytego jadła.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1863

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 203

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 614

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4997

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7866

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 507

15 min
16
Dania główne
Placki z cukinii
Autor:
wmk
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g cukinii
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 szt młodej cebulki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu
  • Pęczek koperku
  • Pęczek natki pietruszki
  • Olej roślinny do smażenia
  • Gęsta, kwaśna śmietana
Sposób przygotowania:
1

Cukinię myjemy i trzemy na dużych oczkach na tarce. Solimy i odstawiamy na 15 minut aby puściła sok. Sok wyciskamy na sicie.

2

Młodą cebulkę kroimy drobno, dodajemy do masy cukinii razem z pokrojonym koperkiem, natką pietruszki i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystko w misce wraz z jajkami, mąką, solą i pieprzem, mieszamy. Na koniec formujemy na rozgrzanej patelni placki i smażymy na oleju roślinnym z obu stron. Podajemy gorące z kleksem kwaśnej śmietany.