Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na lekki obiad bez mięsa. Placki są rewelacyjne w smaku, delikatne, pyszne :-) Przepis na ok. 12 placków:
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 596
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 421
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 599
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1499
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 596
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 421
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 599
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1499
4
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii i brokułów
gotowaniepomojemu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 duże cukinie
- 1 brokuł (500 g)
- mały pęczek koperku
- 2 jajka
- 4-5 łyżek mąki
- garść tartego żółtego sera
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka cukru do brokułów
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Brokuł umyć, podzielić na większe kawałki i wrzucić do garnka z gotującą się wodą z dodatkiem cukru i soli. Gotować 3-4 minuty, ma być al'dente. Następnie wyjąć na sitko i lekko wystudzić. Potem zetrzeć na grubej tarce. Cukinie umyć i razem ze skórką zetrzeć na tarce. Wymieszać je w misce i posolić. Zostawić ok. 15 minut aż zacznie puszczać wodę. Następnie partiami bardzo mocno wyciskać w rękach i przełożyć do miski. W misce wymieszać odciśniętą cukinię, tarty brokuł, posiekany koperek, dodać jajka, mąkę, tarty ser i dokładnie wymieszać. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju. Polecam, bo placuszki są pyszne :-) SMACZNEGO!!!