Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli z warzywne placki kojarzą ci się wyłącznie z plackami ziemniaczanymi, koniecznie wypróbuj innych wariantów! Z pewnością zasmakują ci placki z cukinii i sera feta – mięciutkie, chrupiące z wierzchu, wyraziste w smaku, a zarazem świetne jako dodatek do innych dań.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1063
8
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 374
13
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3241
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 695
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1063
8
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 374
13
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3241
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 695
12
2
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii i sera feta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia cukinia
- 100 g sera feta
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki mąki
- 1 jajko
- kilka gałązek świeżego koperku
- kilka gałązek świeżej natki pietruszki
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz cukinię, obetnij końcówki. Zetrzyj cukinię na dużych oczkach tarki. Przełóż do miski, posól i odstaw na 20 minut. Po tym czasie odciśnij z cukinii nadmiar soku.
2
Zetrzyj ser feta na dużych oczkach tarki. Obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę ząbki czosnku. Posiekaj koperek i natkę pietruszki. Dołóż ser i warzywa do miski z cukinią.
3
Dołóż do miski mąkę i jajko. Całość wyrób dłonią na jednolitą masę. Dopraw do smaku pieprzem. Jeśli chcesz, dodaj też trochę soli.
4
Rozgrzej na patelni trochę masła klarowanego (na średniej mocy palnika). Nałóż kilka porcji masy cukiniowej (po około 1,5 łyżki) i uformuj je w okrągłe placki. Smaż przez 2-3 minuty. Obróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 2 minuty. Wysmaż w ten sposób całe ciasto.
5
Usmażone placki z cukinii i sera feta przekładaj na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu. Podawaj placki gorące z wybranymi dodatkami, np. z gulaszem lub z dipem czosnkowym.