Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na pyszny i zdrowy obiad lub kolację? Te chrupiące placki z cukinii i soczewicy będą strzałem w dziesiątkę! Są idealne na lekki obiad, który zagwarantuje ci uczucie sytości na długi czas. Przygotujesz je naprawdę szybko, a nawet jeśli nie przepadasz za warzywami, spróbuj – obiecuję, że się w nich zakochasz!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik Fanta
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3378
6
Śniadania
Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
2
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 6571
5
19
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 434
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik Fanta
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3378
6
Śniadania
Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
2
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 6571
5
19
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 434
3
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii i soczewicy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g czerwonej soczewicy
- 2 średniej wielkości cukinie
- 1 jajko
- pół cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 5-6 łyżek bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 50 g tartej mozzarelli
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- świeżo mielony pieprz
- sól do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę kilkukrotnie wypłucz, a następnie zalej ją około 350 ml wody. Gotuj do momentu, aż wchłonie płyn i będzie miękka, a następnie przełóż ją na sitko i odstaw do całkowitego wystygnięcia.
2
Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posyp ją solą i pougniataj przez kilka sekund, a następnie odstaw na 15 minut, aby puściła sok. Następnie dokładnie ją odciśnij
3
Czosnek przeciśnij przez praskę. Cebulę bardzo drobno posiekaj.
4
W dużej misce wymieszaj soczewicę, mozzarellę, cebulę, czosnek, przyprawy, pietruszkę oraz cukinię. Dodaj jajko i bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszaj. Odstaw na około 5 minut, a gdyby masa po tym czasie była zbyt luźna, dodaj nieco więcej bułki tartej.
5
Na dużej patelni rozgrzej olej. Nakładaj po łyżce masy i formuj placuszki. Smaż je z obu stron na złocisty kolor.
6
Po smażeniu placki możesz odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
7
Placki z cukinii z soczewicą podawaj z ulubionym sosem - doskonale sprawdzi się jogurt z ziołami i odrobiną czosnku.