Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z cukinii to świetny dodatek do gulaszu czy do dań głównych, u mnie zazwyczaj placki takie są samodzielnym daniem z dodatkiem śmietany lub jogurtu naturalnego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tarka, nóż, praska do czosnku, miska, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
REKLAMA
Dania główne
Placki z cukinii z mozzarellą
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna około 4 łyżek,
- jajka 2,
- śmietana 18 % 1 łyżka,
- cukinia 1 mała lub 1/2 dużej,
- cebula 1 mała,
- ząbki czosnku 2,
- zielona cebulka posiekana 2 łyżki,
- starty ser mozzarella 3 łyżki,
- sól do smaku,
- pieprz do smaku,
- olej do smażenia,
- Dodatkowo;
- duży starty na tarce ziemniak,
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj , osusz odetnij oba końce i zetrzyj na dużych oczkach tarki, to samo zrobić z cebulą i ziemniakiem po obraniu również zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Po starciu lekko odcisnąć w dłoniach z nadmiaru wody. Do miski z cukinią dodaj jajka, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku , posiekana cebulkę zieloną oraz sól i pieprz do smaku, następnie dodaj mąkę , śmietanę lub jogurt naturalny wymieszaj do połączenia składników i na koniec dodaj starty ser mozzarella i ponownie wymieszaj. Rozgrzej patelnię z olejem, nakładaj po dużej łyżce masy i smaż placki około 2 - 3 minuty z każdej strony , tak by się ładnie zrumieniły. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
2
Przygotowanie składników .
3
Wszystkie przygotowane składniki włożone do miski i doprawione przyprawami.
4
Placuszki gotowe do podania.