Do góry

Dania główne Przepis na:

Placki z dyni i cukinii

Placki z dyni i cukinii

Autor:

Przepisów i artykułów: 573 Ocena: 16213

Dodano:

Odsłon: 2058

Uwielbiam, a tak naprawdę uwielbiamy całą Rodzinką warzywne placuszki, nawet ci bardziej mięsożerni :) Sezon dyniowy w pełni, więc tym razem placuszki z jej wykorzystaniem :) Z moją ukochaną cukinią na dodatek <3 Placuszki są zdecydowanie niskokaloryczne i fit :) (niski IG)

Składniki

  • na ok. 15 szt
  • 4 szklanki startej na grubych oczkach dyni hokkaido
  • 2 szklanki startej cukinii (ze skórką) - niestety nie zważyłam warzyw przed starciem
  • 1 mała biała cebula
  • 5-6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 jajka
  • po 1/2 łyżeczki kurkumy, imbiru i słodkiej papryki
  • szczypta chili
  • sól morska, świeżo mielony pieprz
  • oliwa/olej do smażenia
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Placki z dyni i cukinii

Przygotowanie

  1. Cukinię, cebulę i obraną dynię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cukinię odciskamy z nadmiaru soku. Mieszamy warzywa z mąką, jakiem i przyprawami. Formujemy kotleciki i smażymy z dwóch stron na złoto na rozgrzanym oleju. Placuszki przekładamy na papierowy ręcznik do odsączenia nadmiaru oleju. Placuszki podajemy z ulubionym sosem -np czosnkowym + pestki jak u mnie, pomidorowym czy jakimś grzybowym, lub po prostu z jogurtem i ziołami :) Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń