Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z kaszy manny to jedyny w swoim stylu zamiennik klasycznych pancakes czy naleśników. Są wyjątkowo puszyste, z pięknym wzorem koronki. Ich delikatność zaskoczy każdego smakosza placków. Są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, będąc idealnym rozwiązaniem na każde śniadanie czy też kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
REKLAMA
Dania główne
Placki z kaszy manny
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g kaszy manny
- 600 ml mleka
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka drożdży aktywnych
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce połącz kaszę, mąkę, drożdże, sól i cukier. Dobrze wymieszaj.
2
Dolej ciepłe mleko i ekstrakt waniliowy. Miksuj całość przez ok. 2-3 minuty na niskich obrotach.
3
Dodaj proszek do pieczenia i miksuj przez kolejne 30 sekund. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolewaj po łyżce wody do momentu uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
4
Przykryj miskę folią i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 40 minut.
5
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i dobrze rozsmaruj tłuszcz po całej powierzchni. Ciasto ponownie przemieszaj i wlewaj na patelnię po 1-2 łyżki masy, tworząc placki.
6
Smaż placki do momentu aż zaczną pojawiać się pękające bąbelki. To znak, że należy je obrócić. Smaż z drugiej strony przez ok. 1-2 minuty, do ładnego zrumienienia.
7
Gotowe placki z kaszy manny odkładaj na talerz. Podawaj na ciepło od razu po usmażeniu lub po kilku minutach na zimno, z ulubionymi dodatkami – kremami, dżemami, owocami.
8
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3 dni. Podgrzewaj na patelni lub w kuchence mikrofalowej.