Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co powiecie na placki ziemniaczane w nieco zmienionym wydaniu? Dodajcie do ciasta startą cukinię a placuszki wyjdą delikatniejsze w środku i bardziej soczyste. Można je podawać zarówno na słodko, jak i na słono. U mnie najczęściej występują z jogurtem naturalnym. Gorąco polecam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6138
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 157
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6138
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 157
2
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z cukinią
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 2 średniej wielkości cukinie
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj, pokrój na ćwiartki, wytnij gniazda nasienne i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Startą cukinię posól i odstaw na bok na około 20-30 minut, żeby puściła sok. Następnie odlej wodę spod cukinii.
2
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce na małych oczkach i przełóż do miski. Odlej wodę.
3
W dużej misce połącz starte ziemniaki z cukinią, dodaj mąkę, jajko. Dopraw solą i pieprzem.
4
Na patelnie wlej 3 łyżki oleju. Tłuszcz rozgrzej do wysokiej temperatury. Łyżką nakładaj ciast na patelnie formując małe, okrągłe placuszki.
5
Placki ziemniaczane z cukinią smaż na złoty kolor z obu stron. Usmażone placuszki zdejmij z patelni przełóż na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsącz z nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe nakładaj na talerze, podawaj z jogurtem naturalnym lub ulubionym sosem. Smacznego!