Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków to ciekawa propozycja na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z dnia poprzedniego. Jeśli więc znudziły ci się kluski czy kopytka, to te placki będą wspaniałym urozmaiceniem. Nutka pikantnego smaku sera i czosnku sprawiają, że ten smak przez długo ci się nie znudzi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
95
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5838
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1289
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12551
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5272
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
95
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5838
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1289
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12551
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5272
24
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g gotowanych ziemniaków
- 2 łyżeczki masła
- 25 ml śmietany 18%
- 50 g tartego sera cheddar lub gruyere
- 1 zielona cebulka
- 30 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 jajko w rozmiarze XL
- ¼ pęczka natki pietruszki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki możesz ugotować na świeżo lub użyć resztek, na przykład z wczorajszego obiadu. Zrób z nich puree: podgrzej w mikrofalówce i dodaj śmietanę oraz masło. Tłuczkiem do ziemniaków ubij je na gładką masę.
2
Cebulę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
3
Natkę pietruszki bardzo drobno posiekaj.
4
W misce umieść: puree, cebulę, natkę, ser, mąkę, jajko i wszystkie przyprawy. Całość bardzo dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
5
Na patelni rozgrzej olej do głębokiego smażenia. Nakładaj placki łyżką na grubość ok. 1-1,5 cm. Smaż na złoty kolor z obu stron.
6
Gotowe placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków odkładaj na papierowe ręczniki do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podawaj na ciepło z dodatkiem ulubionego sosu, posypane siekanym szczypiorkiem.