Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków to ciekawa propozycja na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z dnia poprzedniego. Jeśli więc znudziły ci się kluski czy kopytka, to te placki będą wspaniałym urozmaiceniem. Nutka pikantnego smaku sera i czosnku sprawiają, że ten smak przez długo ci się nie znudzi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134577
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2445
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6306
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1021
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30758
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134577
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2445
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6306
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1021
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30758
30
78
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g gotowanych ziemniaków
- 2 łyżeczki masła
- 25 ml śmietany 18%
- 50 g tartego sera cheddar lub gruyere
- 1 zielona cebulka
- 30 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 jajko w rozmiarze XL
- ¼ pęczka natki pietruszki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki możesz ugotować na świeżo lub użyć resztek, na przykład z wczorajszego obiadu. Zrób z nich puree: podgrzej w mikrofalówce i dodaj śmietanę oraz masło. Tłuczkiem do ziemniaków ubij je na gładką masę.
2
Cebulę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
3
Natkę pietruszki bardzo drobno posiekaj.
4
W misce umieść: puree, cebulę, natkę, ser, mąkę, jajko i wszystkie przyprawy. Całość bardzo dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
5
Na patelni rozgrzej olej do głębokiego smażenia. Nakładaj placki łyżką na grubość ok. 1-1,5 cm. Smaż na złoty kolor z obu stron.
6
Gotowe placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków odkładaj na papierowe ręczniki do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podawaj na ciepło z dodatkiem ulubionego sosu, posypane siekanym szczypiorkiem.