Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Placki ziemniaczane z marchewką i sosem z grzybów leśnych

15.03.2014 Odsłon: 298
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
biurwa
biurwa

Placki dzięki marchewce są smaczniejsze, a sosik z grzybów leśnych sprawia że danie jest pełniejsze ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiano - kokosowe

Desery Ciasteczka owsiano - kokosowe

Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...

Odsłon: 93

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

kostka krakowska

Dodatki kostka krakowska

Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...

Odsłon: 122

60 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Gofry ziemniaczane

Przekąski Gofry ziemniaczane

Chrupiące gofry ziemniaczane.

Odsłon: 54

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

fasola karnawałowa

Dania główne fasola karnawałowa

Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...

Odsłon: 220

60 min
3

Przepis dnia

martapichci
martapichci
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...

Odsłon: 17099

60 min
40
smaker
smaker
Ciasta

Puszysta drożdżówka z jabłkami

Ciasta Puszysta drożdżówka z jabłkami

Najsmaczniejsze wypieki są często najprostsze. Tak jest także w tym przypadku...

Odsłon: 2608

60 min
4
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką i sosem z grzybów leśnych
Autor:
biurwa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki, ok 1 kg
  • Cebula duża 1 szt.
  • Czosnek, 3 ząbki
  • Marchew, 2 szt.
  • Jajko, 2 szt.
  • Mąka ziemniaczana, 2-3 łyżki
  • Sól, pieprz, do smaku
  • Sos:
  • Mrożonka zupy grzybowej, 1/2 paczki
  • Cebula mała, 1 szt.
  • Czosnek, 1 ząbek
  • śmietana 18 %, 1/2 szklanki
  • Jogurt naturalny, 2 łyżki
  • Kolendra, tymianek, lubczyk, szypta
  • Sól, pieprz, szczypta
  • Mąka ziemniaczana, 1/2 lyżki
  • Liść laurowy, ziele angielskie
  • Sok z cytryny, 1 łyżka
  • Masło, 1 łyżeczka
  • woda do sosu, olej do smżenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, cebulę, czosnek i marchew ścieramy, dodajemy, sól, pieprz, jajko, mąkę i pieczemy placki.

2

Do rondelka dajemy odrobinę masła na to cebulę i czosnek, gdy cebula się zeszkli dodajemy mrożonkę Zupy grzybowej, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, kolendrę, kmin, lubczyk, pieprz, tymianek, podlewamy odrobiną wody i dusimy, co jakiś czas mieszając. Po 10 minutach dodajemy śmietanę z jogurtem, gdy sos nam się trochę zredukuje, dodajemy sól i sok z cytryny. Na koniec dodajemy odrobinę wody z mąką ziemniaczaną. Podajemy z plackami