Name: Placki ziemniaczane z porem i cukinią
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: ziemniaki 3 średnie; por 1 sztuka (biała część); cebula 1 sztuka; czosnek 2 ząbki; cukinia 1 średnia; jajko 1 sztuka; mąka 1 szklanka (u mnie orkiszowa); sól, pieprz, papryka; olej do smażenia (u mnie olej kokosowy)

Ziemniaki, por, jajko, cebulę, czosnek umieścić w blenderze i zblendować na jednolitą masę. Cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach, lekko osolić i odstawić aż cukinia puści soki. Do zblendowanej masy dodać odciśniętą z nadmiaru soku cukinie, mąkę i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Usmażone placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego

Placki ziemniaczane z porem i cukinią

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa krem z zielonych szparagów

zapiekanka kalafiorowa na ostro

zupa wiosenna z jabłkami

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Szaszłyki caprese.

Sałatka pomidorowa.

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa krem z zielonych szparagów

zapiekanka kalafiorowa na ostro

zupa wiosenna z jabłkami

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Szaszłyki caprese.

Sałatka pomidorowa.

Placki ziemniaczane z porem i cukinią

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy