Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.

04.09.2017 Odsłon: 897
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Placki ziemniaczane zawsze są smaczne i mają swoich wielbicieli. Te placki są z dodatkiem mięsa z gulaszu i polane są sosem. Polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40954

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13491

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1542

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 14892

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2148

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6124

30 min
4
Dania główne
Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na placki:
  • ziemniaki 7 szt.
  • jajka kurze 2 szt.
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • sól 1 łyżeczka
  • pieprz ziołowy pół łyżeczki
  • cebula połowa
  • majeranek 1 łyżka
  • olej do smażenia
  • Składniki na gulasz:
  • mięso wieprzowe gulaszowe 40 dag
  • przyprawa do gulaszu 3 łyżki
  • majeranek 1 łyżeczka
  • mąka pszenna do zagęszczenia 1 łyżka
  • bulion warzywny 1,5 litra
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • sos sojowy ciemny 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie gulaszu: Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawami i solą. Przyprawione kostki mięsa podsmażamy na patelni. W między czasie gotujemy bulion z włoszczyzny suszonej z dodatkiem pasty rosołowej i sosu sojowego. Podsmażone mięso dodajemy do gotującego się bulionu i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Jeżeli mięso i warzywa będą miękkie, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i zagęszczamy sos mąką wymieszaną w połowie szklanki wody.

2

Wykonanie placków: Ziemniaki i cebulę ścieramy na pulpę, dodajemy sól, pieprz ziołowy, jajka, majeranek i mąkę, wszystkie składniki dobrze mieszamy. Placki smażymy na gorącym oleju. Placki muszą być nieco większe, takie średnicy małej patelni (około 20 cm). Usmażone placki odtłuszczamy na ręczniczkach papierowych. Na połowę rozłożonego placka nakładamy kostki mięsa z gulaszu, drugą połową placka przykrywamy kostki mięsa, polewamy sosem.

3

Smacznego :)