Do góry

Dania główne Przepis na:

Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.

Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1611 Ocena: 23034

Dodano:

Odsłon: 646

Placki ziemniaczane zawsze są smaczne i mają swoich wielbicieli. Te placki są z dodatkiem mięsa z gulaszu i polane są sosem. Polecam :)

Składniki

  • Składniki na placki:
  • ziemniaki 7 szt.
  • jajka kurze 2 szt.
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • sól 1 łyżeczka
  • pieprz ziołowy pół łyżeczki
  • cebula połowa
  • majeranek 1 łyżka
  • olej do smażenia
  • Składniki na gulasz:
  • mięso wieprzowe gulaszowe 40 dag
  • przyprawa do gulaszu 3 łyżki
  • majeranek 1 łyżeczka
  • mąka pszenna do zagęszczenia 1 łyżka
  • bulion warzywny 1,5 litra
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • sos sojowy ciemny 2 łyżki
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.

Przygotowanie

  1. Wykonanie gulaszu:

    Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawami i solą. Przyprawione kostki mięsa podsmażamy na patelni. W między czasie gotujemy bulion z włoszczyzny suszonej z dodatkiem pasty rosołowej i sosu sojowego. Podsmażone mięso dodajemy do gotującego się bulionu i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Jeżeli mięso i warzywa będą miękkie, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i zagęszczamy sos mąką wymieszaną w połowie szklanki wody.

  2. Wykonanie placków:

    Ziemniaki i cebulę ścieramy na pulpę, dodajemy sól, pieprz ziołowy, jajka, majeranek i mąkę, wszystkie składniki dobrze mieszamy. Placki smażymy na gorącym oleju. Placki muszą być nieco większe, takie średnicy małej patelni (około 20 cm). Usmażone placki odtłuszczamy na ręczniczkach papierowych. Na połowę rozłożonego placka nakładamy kostki mięsa z gulaszu, drugą połową placka przykrywamy kostki mięsa, polewamy sosem.

  3. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 06 września 2017 Ale fajne <3 Głodny się robię, jak czytam Twoje posty :/

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń