Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.
04.09.2017
Odsłon:
896
Placki ziemniaczane zawsze są smaczne i mają swoich wielbicieli. Te placki są z dodatkiem mięsa z gulaszu i polane są sosem. Polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1419
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 69
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12273
15
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1419
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 69
2
Przepis dnia
Dania główne
Smaczek teścia
Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...
Odsłon: 12273
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na placki:
- ziemniaki 7 szt.
- jajka kurze 2 szt.
- mąka pszenna 2 łyżki
- sól 1 łyżeczka
- pieprz ziołowy pół łyżeczki
- cebula połowa
- majeranek 1 łyżka
- olej do smażenia
- Składniki na gulasz:
- mięso wieprzowe gulaszowe 40 dag
- przyprawa do gulaszu 3 łyżki
- majeranek 1 łyżeczka
- mąka pszenna do zagęszczenia 1 łyżka
- bulion warzywny 1,5 litra
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- sos sojowy ciemny 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie gulaszu: Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawami i solą. Przyprawione kostki mięsa podsmażamy na patelni. W między czasie gotujemy bulion z włoszczyzny suszonej z dodatkiem pasty rosołowej i sosu sojowego. Podsmażone mięso dodajemy do gotującego się bulionu i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Jeżeli mięso i warzywa będą miękkie, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i zagęszczamy sos mąką wymieszaną w połowie szklanki wody.
2
Wykonanie placków: Ziemniaki i cebulę ścieramy na pulpę, dodajemy sól, pieprz ziołowy, jajka, majeranek i mąkę, wszystkie składniki dobrze mieszamy. Placki smażymy na gorącym oleju. Placki muszą być nieco większe, takie średnicy małej patelni (około 20 cm). Usmażone placki odtłuszczamy na ręczniczkach papierowych. Na połowę rozłożonego placka nakładamy kostki mięsa z gulaszu, drugą połową placka przykrywamy kostki mięsa, polewamy sosem.
3
Smacznego :)