Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.

Placki ziemniaczane zawsze są smaczne i mają swoich wielbicieli. Te placki są z dodatkiem mięsa z gulaszu i polane są sosem. Polecam :)
Placki ziemniaczane z rumiano smażonymi kostkami mięsa, polane sosem.
Składniki
- Składniki na placki:
- ziemniaki 7 szt.
- jajka kurze 2 szt.
- mąka pszenna 2 łyżki
- sól 1 łyżeczka
- pieprz ziołowy pół łyżeczki
- cebula połowa
- majeranek 1 łyżka
- olej do smażenia
- Składniki na gulasz:
- mięso wieprzowe gulaszowe 40 dag
- przyprawa do gulaszu 3 łyżki
- majeranek 1 łyżeczka
- mąka pszenna do zagęszczenia 1 łyżka
- bulion warzywny 1,5 litra
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- sos sojowy ciemny 2 łyżki
Składniki
- Składniki na placki:
- ziemniaki 7 szt.
- jajka kurze 2 szt.
- mąka pszenna 2 łyżki
- sól 1 łyżeczka
- pieprz ziołowy pół łyżeczki
- cebula połowa
- majeranek 1 łyżka
- olej do smażenia
- Składniki na gulasz:
- mięso wieprzowe gulaszowe 40 dag
- przyprawa do gulaszu 3 łyżki
- majeranek 1 łyżeczka
- mąka pszenna do zagęszczenia 1 łyżka
- bulion warzywny 1,5 litra
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- sos sojowy ciemny 2 łyżki

Etapy przygotowania
Wykonanie gulaszu: Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawami i solą. Przyprawione kostki mięsa podsmażamy na patelni. W między czasie gotujemy bulion z włoszczyzny suszonej z dodatkiem pasty rosołowej i sosu sojowego. Podsmażone mięso dodajemy do gotującego się bulionu i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Jeżeli mięso i warzywa będą miękkie, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i zagęszczamy sos mąką wymieszaną w połowie szklanki wody.

Wykonanie placków: Ziemniaki i cebulę ścieramy na pulpę, dodajemy sól, pieprz ziołowy, jajka, majeranek i mąkę, wszystkie składniki dobrze mieszamy. Placki smażymy na gorącym oleju. Placki muszą być nieco większe, takie średnicy małej patelni (około 20 cm). Usmażone placki odtłuszczamy na ręczniczkach papierowych. Na połowę rozłożonego placka nakładamy kostki mięsa z gulaszu, drugą połową placka przykrywamy kostki mięsa, polewamy sosem.

Smacznego :)

Przepis w Waszym wykonaniu (1)


Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2011

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 286

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 733
Ostatnio komentowane przepisy

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2011

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 286

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 733



Składniki
- Składniki na placki:
- ziemniaki 7 szt.
- jajka kurze 2 szt.
- mąka pszenna 2 łyżki
- sól 1 łyżeczka
- pieprz ziołowy pół łyżeczki
- cebula połowa
- majeranek 1 łyżka
- olej do smażenia
- Składniki na gulasz:
- mięso wieprzowe gulaszowe 40 dag
- przyprawa do gulaszu 3 łyżki
- majeranek 1 łyżeczka
- mąka pszenna do zagęszczenia 1 łyżka
- bulion warzywny 1,5 litra
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- sos sojowy ciemny 2 łyżki
Wykonanie gulaszu: Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawami i solą. Przyprawione kostki mięsa podsmażamy na patelni. W między czasie gotujemy bulion z włoszczyzny suszonej z dodatkiem pasty rosołowej i sosu sojowego. Podsmażone mięso dodajemy do gotującego się bulionu i gotujemy do miękkości mięsa i warzyw. Jeżeli mięso i warzywa będą miękkie, próbujemy smak, w razie potrzeby doprawiamy i zagęszczamy sos mąką wymieszaną w połowie szklanki wody.
Wykonanie placków: Ziemniaki i cebulę ścieramy na pulpę, dodajemy sól, pieprz ziołowy, jajka, majeranek i mąkę, wszystkie składniki dobrze mieszamy. Placki smażymy na gorącym oleju. Placki muszą być nieco większe, takie średnicy małej patelni (około 20 cm). Usmażone placki odtłuszczamy na ręczniczkach papierowych. Na połowę rozłożonego placka nakładamy kostki mięsa z gulaszu, drugą połową placka przykrywamy kostki mięsa, polewamy sosem.
Smacznego :)
Pychotki, ale ja wolę z żurawiną.
Kiedyś Wilki śpiewały taką piosenkę, o Baśce, jak to leciało? Aha, już wiem. "Baśka miała fajny gust" i tego się trzymajmy ;) To musi być pyszne.