Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane podane z sosem kurkowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z sosem kurkowym.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 9 szt. większe
- 3 łyżki mąki
- 3 jajka
- cebula połowa zetrzeć
- sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Majeranek 2 łyżki
- olej do smażenia
- Sos kurkowy:
- kurki w sosie własnym 1 słoik 500 ml
- Pieprz ziołowy
- sól do smaku
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kupna kostka
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- mąka pszenna 2 łyżki do zagęszczenia sosu
- śmietana 30% do zabielenia sosu
- woda 500 ml
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie sosu kurkowego: Do garnczka wlewamy zawartość słoika z kurkami, dolewamy 500 ml wody, dodajemy pastę rosołową i doprowadzamy do wrzenia. Od momentu zagotowania się gotujemy 30 minut na małym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie doprawiamy do smaku pieprzem i solą, zagęszczamy sos i zabielamy śmietaną.
2
Wykonanie placków: Ziemniaki trzemy na pulpę, wbijamy jajka, dodajemy startą cebulę, przyprawy, podczas mieszania dodajemy mąkę.
3
Smażymy na gorącym oleju, na złoty kolor z obu stron.
4
Podajemy z sosem kurkowym. Smacznego!!!