Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jestem pewna że w kuchni warto eksperymentować, placki wyszły szalenie smaczne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
luizjańska zupa z rakami
Gęsta zupa z mnóstwem warzyw, pikantna dzięki przyprawie Cajun, a raki stanow...
Odsłon: 85
5
1
Ciasta
Ciasto mandarynkowe z musem z marakuji oraz ananasem
Subtelne , aromatyczne ciasto z dodatkiem owoców smakuje wybornie.
Odsłon: 32
0
0
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 296
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
luizjańska zupa z rakami
Gęsta zupa z mnóstwem warzyw, pikantna dzięki przyprawie Cajun, a raki stanow...
Odsłon: 85
5
1
Ciasta
Ciasto mandarynkowe z musem z marakuji oraz ananasem
Subtelne , aromatyczne ciasto z dodatkiem owoców smakuje wybornie.
Odsłon: 32
0
0
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 296
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Placki ziemniaczane z wkładką z szynki w sosie pieczarkowym
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na placki:
- Ziemniaki 1 kg
- Jajko 2 szt.
- Mąka pszenna 1 łyżka
- Bułka tarta 1 łyżka
- Sól i pierz do smaku
- Szynka konserwowa kilka plastrów
- Olej do smażenia
- Składniki na sos pieczarkowy:
- Pieczarki świeże 20 dag
- Masło 2 łyżki
- Mąka pszenna 1 łyżka
- Mleko 250 ml
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki posiekana 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie placków: Ziemniaki obrać, zetrzeć razem z cebulą, dodać resztę składników, przyprawić do smaku i wymieszać. Rozgrzać olej na patelni, kłaść łyżką ciasto ziemniaczane, zrumienić z jednej strony i położyć plaster szynki, zalać szynkę masą ziemniaczaną. Placek delikatnie przewrócić na drugą stronę i smażyć bardzo powoli do zrumienienia. Wykonanie sosu: Pieczarki oczyścić, pokroić i przysmażyć na łyżce masła. Drugą łyżkę masła rozpuścić oddzielnie , dodać mąkę, lekko przysmażyć i zaciągnąć zimnym mlekiem, wymieszać z zieleniną i przyprawami do smaku, następnie zagotować i dodać pieczarki. Placki wyłożyć na talerze, polać przygotowanym sosem i podawać na ciepło.