Smaker
Karnawał

Placuszki twarogowe z rodzynkami

26.10.2025 Odsłon: 20340
5.0 (25 oceny)

Przepis dnia: 28-11-2025

30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się z kuchni wschodniej. Tradycyjnie były przyrządzane przez babcie na wsiach, będąc idealnym deserem czy śniadaniem. Jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, pełne białka dostarczającego energii i budującego mięśnie. Zapewniają sił do działania na cały dzień. Podawaj je z lekko kwaskowatym akcentem, ale ciekawie sprawdzi się również roztopiona czekolada czy nawet zwykły cukier puder. Jeśli więc znudziły ci się już standardowe naleśniki, przygotuj te placuszki, a zachwycisz całą swoją rodzinę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1083

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7045

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3127

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 756

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1598

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1136

60 min
4
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g półtłustego twarogu
  • 100 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 4 łyżki cukru
  • 100 g rodzynek
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Do miski wbij jajko i dodaj cukier. Ubij wszystko na jednolitą, puszystą masę, a następnie dołóż połowę mąki i ponownie wymieszaj.

2

W osobnej miseczce rozdrobnij i rozluźnij twaróg, a następnie dodaj go do miski razem z rodzynkami. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej masy. W zależności od konsystencji placuszków, dodawaj pozostałą mąkę, aż utworzą dość gęste ciasto, które można formować w dłoniach.

3

Na patelni rozgrzej olej. Formuj płaskie, okrągłe placuszki i kładź je na rozgrzany tłuszcz. Smaż do uzyskania złotego koloru z każdej strony.

4

Placuszki twarogowe z rodzynkami odkładaj na talerz wyłożony kuchennymi ręcznikami. Podawaj je na ciepło, najlepiej z dodatkiem ulubionego dżemu lub świeżych owoców.

5

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 24 godzin na zimno lub po podgrzaniu na patelni.